饲料利用率是指畜禽每增重1千克所需要多少千克饲料。每增重1千克所需饲料越少越好。改进饲养方法就可减少饲料消耗，即提高饲料利用率。

一、目前我国饲料利用率的现状

目前还有相当一部分农户养鸡实行散养，对牛羊实行常年放牧。这种饲养方法，用以维持和满足代谢过程中所需要的热能和各种营养物质需要量大，而且费工费时难管理，工效低。

为此，必须改牛羊常年放牧饲养为圈养，改散养鸡为笼养，以减少维持消耗，使体内养分多用在生产畜产品上。

目前农村养猪习惯喂稀食，由于加水量过多，从而限制了进食量，降低了干物质的消化率和饲料利用率。用稀料喂猪要比喂稠料多耗用热能27.1%，若能把喂稀料的习惯改为稠料（湿料），就可以大大地提高饲料的利用率。

二、科学管理畜禽可提高饲料利用率

畜禽饲养管理条件的好坏，除直接影响着畜禽的健康和生长发育外，同时也影响到饲料的利用率。

家畜在舍温-10℃时，比在10℃时散失的热能高28%。湿空气的吸热能力差不多是干空气的2倍，传热性能差不多是干空气的10倍。

据国外报道，猪在16 - 21℃气温下日增重最高。若气温在4℃以下时，增重约降低50%，每千克增重的饲料消耗量比在最低适宜温度时增加1倍。

家禽在气温低于7℃左右时，则需增加饲料消耗。

因此，只有按照畜禽的不同生理要求，创造适宜的生活环境条件，才能维持体温的平衡和减少机体内热能的损失，才能达到节省饲料、降低成本、提高经济效益的目的。

三、实行科学配制日粮有利提高饲料利用率

饲养畜禽，饲料费用约占饲养成本的60% -70%．甚至更高。成本高的主要原因：

1、饲料单一、营养缺乏和不平衡。据试验，每头猪喂配合饲料比用单一饲料，可提高饲料利用率20%以上，每头猪可节省精料30 - 50千克，缩短饲养周期1-2个月，降低成本20%左右；

2、不能按照畜禽不同的周龄、体重、生长阶段进行科学配制日粮营养水平，应该按照畜禽营养需要，进行合理配制饲料。这是节省饲料的直接有效方法。

近年来，随着饲料添加剂研究的不断进展，越来越显示出配合日粮中添加饲料添加剂的重要性。

在畜禽基础配合日粮中，添加补充一些氨基酸、维生素、微量元素、驱虫保健药物等，不仅能完善配合日粮的全价性，而且对减少疾病，保持畜禽健康，促进生长发育，提高饲料利用率具有明显效果。