红小豆的营养价值

红小豆的营养价值

红小豆原为菜豆属小豆种,20世纪60年代以后已划为豇豆属。主要分布在亚洲东部,有东亚作物之称。除个别高海拔地区以外,全国各地均有种植,但主要集中在华北、东北和江淮地区。