为什么日常应多吃些香菇和蘑菇?

为什么日常应多吃些香菇和蘑菇?

香菇又名香蕈、香菌、冬菇等,素有蘑菇皇后和干菜之王的美称。香菇营养成分,每100克香菇中含有蛋白质21克、脂肪1.3克、粗纤维32克、糖类29克、胡萝卜素20-120微克、维生素B0.19毫克、