竹笋的生长习性 竹笋的栽培方法与技术要点
竹笋，在中国自古被当作菜中珍品。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽。据分析，生笋
竹笋栽培技巧—泥土耕作、播种育苗
泥土耕作： 毛竹林宜选择丘陵山坡，冬季整地时去除石块、树桩和杂木，20度以下的缓坡地应全面翻耕33厘米，在20—30度地段作等高线梯田，在30度以上陡坡，只开垦栽植点周围2—2。
竹笋覆盖栽培应注意的问题
后期覆盖物清除：覆盖保护地栽培的末期在2月底、3月初，3月份以后只有零星竹笋发生。而后地下鞭进入生长旺季，留养的母竹开始发根展校长叶。及时去除覆盖物对协调土壤通气，保