竹笋的几种加工方法
竹笋是人们广为喜爱的食材之一，具有味香质脆的极佳口感，下面给大家介绍几种简单易行的竹笋加工方法：
冬笋和春笋的区别，附竹笋的营养价值及竹笋的吃法
冬笋和春笋的区别，附竹笋的营养价值及竹笋的吃法
竹笋怎么处理，竹笋需要焯水吗
竹笋怎么处理，竹笋需要焯水吗
竹笋的营养价值和医疗作用
竹笋又名笋，是竹的幼苗，属禾本科竹亚科，我国长江以南各地普遍栽培。根据出土和采集的季节，可分为春笋、冬笋和鞭笋。3月底至4月初出土的称春笋；秋末冬初挖掘未出土的称冬笋
竹笋的功效与作用 不同种类竹笋的功效介绍
传统中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。它具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药
竹笋的功效与作用
竹笋作为蔬菜历来受到人们的喜爱，其味清香鲜美，而被视为菜中珍品，但不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美，可做汤，也可烧菜，能做出
竹笋的营养价值、功效
竹笋在中国自古被当作菜中珍品，为中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久，《诗经》中就有加豆之实，笋菹鱼醢、其籁伊何，惟笋及蒲等诗句，表明了人民食用竹笋有
新鲜竹笋怎么剥皮 竹笋剥皮方法
新鲜竹笋鲜嫩爽口、味道清香，可以烧菜也可以做汤，能制作出许多美味的菜式，而且竹笋还能滋阴凉血、清热化痰、清热益气、消食，无论是食用价值还是保健价值都非常高。下面我
竹笋的功效与作用 吃竹笋的好处
竹笋就是植物竹子初生时的嫩芽或者鞭，是一种味鲜，肉嫩的高营养食材，可以做汤也能可以炒食。另外竹笋味甘，性寒，能清热化痰，也能利水消肿，具不有错的保健功效。竹笋的功
新鲜竹笋怎么处理 新鲜竹笋处理方法
新鲜竹笋营养丰富、清香鲜美，可以用来凉拌、煎炒或炖汤。但要用竹笋做菜，前提是保存和处理好新鲜的竹笋，不然的话你拿什么做菜呢？下面我们了解一下新鲜竹笋怎么处理，教大
竹笋的生长习性 竹笋的栽培方法与技术要点
竹笋，在中国自古被当作菜中珍品。竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽。据分析，生笋
竹笋的营养价值与功效 吃竹笋的好处
竹笋自古以来就有着菜中珍品之称，它是竹子的嫩芽，口感细嫩，味道清香，是很多人的最爱。但是你们在吃竹笋时对它的营养价值了解吗？知道它的功效有哪些吗？如果不知道就让小
竹笋栽培技巧—泥土耕作、播种育苗
泥土耕作： 毛竹林宜选择丘陵山坡，冬季整地时去除石块、树桩和杂木，20度以下的缓坡地应全面翻耕33厘米，在20—30度地段作等高线梯田，在30度以上陡坡，只开垦栽植点周围2—2。
竹笋的营养价值
竹笋的种类繁多，大致可分为冬笋、春笋、鞭笋三类。冬笋为毛竹冬季生于地下的嫩笋，色白，质嫩，味美，春天破土而出的叫春笋，这时候的笋清淡爽嫩，含有充足的水分、植物蛋白
竹笋栽培：退化竹林的改造技术
竹林衰败老化包括地上立竹结构的衰败和地下鞭结构的老化、腐烂、死亡。受覆盖栽培的影响，退化竹林主要表现在： ①母竹留养不合理，留养数量少，留养质量差，竹株生长势极弱；