饭后能立即食用水果吗?

饭后能立即食用水果吗?

日常生活中,举家宴请亲朋好友,皆习惯饭前上干果如瓜子、花生、栗子等,饭后才上水果。而且在平日里,我们吃水果,也从没有考虑过什么时间食最好,总是习惯饭后吃,还往往自
为什么烹调蔬菜不能加碱?

为什么烹调蔬菜不能加碱?

日常生活中,一些含粗纤维较多的蔬菜如芹菜、竹笋、豇豆、金针菇、荠菜等,它们表现出口感粗硬。在对此类蔬菜进行烹调时少量加一些碱,可改变此类蔬菜的质地,即口感由粗硬转