眼下在农村，花菇种植已经被越来越多的人作为一个致富的好门路。河南省淇县桥盟乡郭庄村的村民们在自家的小院中搭上棚子，搞起了花菇种植。
何巨斌是郭庄村搞花菇种植的带头人，他们家也就成了李新来技术员进行技术指导的课堂。花菇种植有四个程序，也就是蒸锅蒸熟、房间消毒彻底、接种严密、控制温度，每一个环节都有严格的技术要求。据技术员李新来介绍，每个袋需补水0.5-0.75公斤，补水之前最好先称一下菌袋的重量，如果每个菌袋为4公斤，补水以后的重量应该达到4.5公斤以上，只有这样，才能保证催蕾时候的水分需要。补够水以后拿出来开始催蕾，也就是把菇袋拿到棚里加温，加到25℃左右，这时候花菇周身就出来了，出来以后延长菇龄，菇龄延长到10--14天。
要延长菇龄，就要在催蕾以后，把菇棚的温度保持在O℃左右，如果种植的是冬性品种的话，温度在-8-0℃，只有这样，菇蕾才能完全成熟，才能长出高质量的花菇。种植花菇的人越来越多，那么，花菇的价钱必然就会降低，如何使自己的效益不受影响呢只有靠提高花菇的品质。所以，种花菇的农户一定要严格管理程序，精细管理，只有这样花菇才能卖上好价钱。
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