怎样养殖泥蚶 泥蚶养殖技术要点

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泥蚶是四大养殖贝类之一,营养价值极高,有"血蚶"之美称,近年来人工养殖已有一定规模。下面我们了解一下泥蚶养殖技术要点

(1)埕地选择

埕地选择

泥蚶养殖区应选在风平浪静、斜度小,砂泥底质,潮流畅通的内湾附近的中潮区。小蚶苗(沙粒大小,俗称蚶沙)宜养在较高的潮区,以免受害,中蚶菌(黄豆大小,俗称蚶豆)养在较低潮区,生长较快.养殖区经常有淡水注入,海水比重在1.005-1.022,最适比重为1.008—1.015;水温在10-30℃之间为好,如在30度以上或10℃以下,都会妨碍泥蚶的生长。

(2)蚶苗选择与运输

蚶苗选择与运输

苗体要粗壮,色泽白带微红.蚶苗运输时,应洗涤干净,装入草袋或麻袋,每袋30-5℃斤,叠成“品”字形,有利空气流通和减少挤压。车船要加篷,以防雨淋日晒。蚶苗运输一般在冬,春季,气温为8~15℃.成活率较高。运输时间一般不超过24小时,如时间过长,中途应将蚶苗浸入海水一段时间,以减少死亡。

(3)整埋与播苗

整埋与播苗

泥蚶养殖方法有两种:一种是埕地养殖,就是将埕地做成畦,每畦面积一般30-50亩,最大不超过100窗,眭的周围要用芒草围起,以保持埕面稳定。退潮时埕面不蓄水。另一种是在中,高潮区蓄水养蚶,埕地周围要筑高0.8-.1米,宽1--1.5米的堤,涨潮时换水,退潮时蓄水,以增加泥蚶摄食时间,促进生长,埕地要翻松,整平,抹光,才能播苗。畦间要开深半尺、宽l尺左右的水沟,以利排水和便于管理。

(4)分埕疏养

蚶苗经过一段时间的养殖,个体长大,应分埕硫养,以免影响生长。厦门、云霄、漳浦等地蚶苗生长较快,手8月左右就可分埋疏养;福鼎、宁德等地蚶苗生长较慢,须经一年多,即到翌年春季才能分埕疏养。分埋疏养扩大的面积,一般为原面积的8~4倍,每亩播400-000斤(每斤450粒左右)。疏养时,埋地的整理与播苗方法与前同,但苗种已长大,潜钻能力强,埕面不必抹光。

(5)加强管理

播苗后,要经常巡视蚶埕,清除敌害,保持埕面平整,观察蚶苗生长情况:蓄水养蚶,要经常检查围堤,以防漏水。在洪水很大的海区,在洪水期间应将泥蚶移到海水比重较大的海区养殖,在洪承过后再移回;或开沟排洪,并且每亩蚶埕撒盐20--30斤,以免蚶埕海水比重过低造成泥蚶死亡。泥蚶养成期间,主要生物敌害有肉食性鱼类(鲂、河豚,鳗类),鸟类,蟹类,玉螺等。鱼类可用刺网捕捉。鳗、蟹类可在退潮时喷洒氰化钠溶液毒杀(每亩用氰化钠0.4-0.5斤)。螺类可捡除。

(6)收获

蚶苗长到2厘米以上(45-65粒/斤)即可收获。低潮区或蓄水养蚶生长较快,两年就可收获;高潮区则要养殖三年才能达商品规格。收获时间一般从小雪到翌年清明。

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