贡菜不是莴笋。

贡菜是一种一年植物，色泽美丽、口感爽口，食用起来美味，栽培历史有两千二百多年，是一种历史悠久的蔬菜。

而莴笋又称莴苣，是一种菊科莴苣属的变种，经人工栽培端上餐桌，又叫做莴苣笋、莴菜等，不同地区叫法不同，一般是鲜食为主，肉质脆嫩，口感美味。