摘要蓝莓栽培是目前水果栽培行业受欢迎的栽培项目之一，目前全世界值得推广的栽培品种近200余个。作为新兴保健果品，市场前景好，可在大城市周边地区适量发展并进行深加工，推进蓝莓产业发展。蓝莓表面呈蓝色及亮蓝色，风味甜酸且带特殊的香气，口感极佳，吃起来非常方便，作为杜鹃科越橘属植物，主要分布于北美和欧洲。

一、种植什么水果赚钱

当前水果种植主要以农民的单产种植模式为主，规模小，品种单一老化，良莠不齐，科技含量低，缺乏科学管理，因此导致品质差，上市时间集中。另外产品加工能力不高，营销队伍不全也是一个重要因素。在种植品种的选择上，蓝莓种植是一个不错的选择。

二、蓝莓种植

1、蓝莓果实的大小与樱桃相似，呈蓝色和亮蓝色，风味酸甜并有特殊的香气，口感优良。蓝莓种子极小入口几乎没有感觉，没有像樱桃那样的果柄和种子等不可食用部分，吃起来非常方便。

2、蓝莓植物分类为杜鹃科越橘属植物的统称，因其果实呈蓝色而称为蓝莓，主要分布在北美和欧洲。树高1~2m，喜酸性土壤，不耐干燥。

3、现在世界上值得普及的栽培品种约200多个，根据气候特征的不同可以分为适用于北方寒冷地区的矮丛蓝莓和北高丛蓝莓，适用于南方暖带地区的南高丛蓝莓。适合南方地区的兔眼蓝莓等。其中北高丛蓝莓风味和蓝莓花青素含量优于其他两种，国际市场需求量最大。

4、蓝莓作为一种新兴的保健水果，市场发展前景良好，但投资和风险较高。1亩蓝莓的投入在1万元左右，加上蓝莓属于浆果，不耐贮藏和运输，在大城市周边地区可以适量发展，逐渐形成规模后再深入加工，延长产业链。

5、一些发展蓝莓产业成功的人士往往在种植蓝莓的同时进入深加工领域，生产蓝莓酱、蓝莓酒、蓝莓汁等，解决销售问题，推动蓝莓产业的发展。蓝莓栽培是目前水果栽培行业受欢迎的栽培项目。