药材为芦荟叶片的汁液浓缩的干燥品，呈不规则块状，暗红棕色或棕黑色。在芦荟叶片生长旺盛期，将中下部发育良好的叶片分批采收。将割下的鲜叶片，切口向下，直放于盛器中，取其流出的叶汁干燥即成。也可将叶片洗净，横切片，加入同最的水煮3-4小时，用纱布过滤，将滤液浓缩成粘稠状，倒入模具内烘干或暴晒干，即得药用芦荟膏。采收时应注意以下几点：

a.不能在离茎部过远处切割，以免留下较大切口，造成大量芦荟汁液流失。

b.每株每年采收2-4片，不可掠夺收割，以免影响植株的生长而降低总产量。

c．选择晴天采收，切勿雨天采收，以免病菌从伤口侵入。

d.采收量根据日加工量而定，不可把叶片过多过久堆挤在一起，以免叶片受损、腐烂，如果叶片量过多，来不及加工，应将其晾干。