绿豆三四月间下种，它的苗高30厘米左右，它的叶小而且有细毛，到八九月开小花，它的豆荚像赤豆荚。今天我们讲讲绿豆的功效是什么让你了解绿豆的功效与作用。
它的用途很广，可以做绿豆糕，可以生绿豆芽。味甘，性寒，无毒。
可消肿通气，清热解毒。将生绿豆研碎绞成汁水吞服，可医治丹毒，烦热风疹，药石发动，热气奔腾。补肠胃。可做枕头使眼睛清亮。
可治伤风头痛，消除呕吐。经常吃，补益元气，和调五脏，安神，通行十二经脉，除去皮屑，滋润皮肤，煮汁汤可解渴，解一切药草、牛马、金石之毒。
但不可与鲤鱼同吃，否则令人肝黄形成渴病。
解暑：绿豆淘净，下锅加水，大火一滚，取汤停冷色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。
治小便不通，淋沥：青小豆500克，冬麻子300克，陈橘皮300克。上以冬麻子汁煮橘皮及豆令熟食之。
治赤痢经年不愈：绿豆角蒸熟，随意食之。
治小儿遍身火丹并赤游肿：绿豆、大黄，为末，薄荷蜜水调涂。
解乌头痛：绿豆200克，生甘草100克，煎服。
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