很多人都听过紧压茶，但是对于紧压茶的认识估计有很多不是那么的了解。那么到底什么是紧压茶呢紧压茶有哪些类型呢今天来给大家介绍介绍。
紧压茶，主要是以黑毛茶、老青茶、做庄茶及其它适合制毛茶为原料，经过渥堆、蒸、压等典型工艺过程加工而成的砖形或其它形状的茶叶。
紧压茶的多数品种比较粗老，干茶色泽黑褐，汤色澄黄或澄红。在少数民族地区非常流行。紧压茶有防潮性能好，便于运输和储藏，茶味醇厚，适合减肥等特点。
古称"牛心茶"，俗称"蛮应茶"，系唐代因茶演变而来，历史上揉制成带把的心脏形紧茶。品质特点是：色泽乌润，有白毫，香气纯正，滋味醇浓，汤色橙红，茶柄完整。
因形如圆形，故名饼茶。选用云南大叶种晒青毛茶为原料，经过筛分、拣剔、蒸压等工序加工而成。
此茶饮用方法一般采用煨煮，即把茶叶放到茶罐中加水煨煮后，根据消费者习惯，加开水稀释，再加上盐或糖饮用。
原料和压制工艺都同紧茶，只是形状不同，压制成正方形。
形状似碗，下有一凹窝，像一个压缩了的燕窝。原料采用云南大叶种青毛茶一级和二级各50%，通过拼配、筛分、色泽乌润、外披白毫，馥郁清香，汤色橙黄明亮，滋味醇爽回甜。
六堡茶产于广西壮族自治区苍梧县六堡乡。压制基本工艺分为原料处理和蒸压两部分。蒸压包括初蒸、涅堆、复蒸包装、晾置陈化四个过程。
红、浓、醇、陈是六堡茶的品质特点，即香呈陈香，汤色红浓明亮似琥珀色，滋味浓醇甘和呈槟榔味。
主要产于昆明，采用云南大叶种晒青毛茶一级原料，精工筛制，蒸压成正方块状。
外形紧结端正，色泽墨绿，银毫特显，汤色黄明，滋味醇厚，香气持久，叶底嫩匀。
具有携带方便，耐久储藏的特点。
七子饼茶是紧压茶中的一种，属普洱茶，因形状如饼，每个饼重量为7两(357克)，七个饼包装成一筒，故称之为七子饼茶。
七子饼茶主产于云南境内适合大叶种栽培和普洱茶加工的区域。七子饼茶分青饼(生饼)和熟饼两种。
生饼的加工工艺分晒青茶精制、蒸压成型、干燥、包装四道工序。
熟饼加工工艺：普洱茶(熟茶)散茶、蒸压成型、干燥、包装。
七子饼茶品质特点：生饼(青饼)外形形状匀称端正，松紧适度，不起层脱面，内质香气清纯，滋味浓强，汤色黄绿明亮，叶底肥厚，黄绿明亮。
熟饼外形端正匀称，松紧适度，色泽红褐，不起层脱面，汤色红浓明亮，香气陈香，滋味浓厚回甘，叶底红褐。
上一篇：茶真能解酒吗？饮酒后吃什么解酒
