饮茶对身体有益，但前提是科学合理地饮茶 。今天我们来谈谈有关喝茶的事儿，比如每天喝多少茶为宜，凉茶与热茶哪个更解渴，一杯茶冲几次为宜等问题，与朋友们讨论。
一般健康的成年人，平时又有饮茶的习惯，一日饮茶6克－10克，分2－3次冲泡是适宜的。
对于体力劳动量大、体能消耗多、进食量也大的人，尤其在高温环境，或接触有毒物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的。
食油腻食物较多、烟酒量大的人，也可适当增加茶叶用量。孕妇和儿童饮茶量应适当减少。
在炎热的夏季，有的人为了解渴和凉快，常喜欢喝一杯冷茶。有人做过试验，喝热茶时，通过发汗，可使人体皮肤表面温度在数分钟之内明显降低，大大改善口渴的感觉；而喝凉茶时，皮肤温度变化并不明显。
实践证明，热茶比凉茶更能解渴。
实践证明，无论什么茶，第一次冲泡，茶叶浸出物的量占可溶物总量的50％－55％；第二次冲泡一般约占30％；第三次为10％左右；第四次只有1％－3％了。
从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况看，一泡茶香气浓郁，滋味鲜爽；二泡茶味虽浓郁，但味鲜爽不如前；三泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味，似喝白开水了。
所以，总体来说，一杯茶以冲泡三次为宜。
由于每个人生活习惯、身体条件、职业、居住地区等方面的差别，对茶的爱好也不同，因而应从实际出发，选饮适合自己的茶叶。
1、身体比较虚弱的人，喝点红茶，在茶叶中添加点糖，既可增加能量，又能补充营养。
2、青年人正处发育旺盛期，需要更多的营养，以喝绿茶为好。 3、妇女经期前后以及更年期，性情烦躁，饮用花茶有疏肝解郁、理气调经的功效。
4、兄弟民族地区，常年食用牛羊肉较多的人，为了增进脂肪食物的消化，可多饮些经过发酵的紧压茶，如砖茶和饼茶等。
5、经常接触有毒物质的人员，可选择绿茶作为劳动保护饮料。
6、脑力劳动者、驾驶员、演员等，为了提高脑子的敏捷程度，保持头脑清醒，精神饱满，增强思维能力、判断能力和记忆力，可饮用各种名优绿茶。
