沅陵县隶属于湖南省怀化市，历史悠久，曾是大湘西地区政治、经济、文化、军事中心，当地有很多的美食特产，那么具体湖南省怀化市沅陵县有什么特产?一起来了解下。
1、碣滩茶
沅陵是“全国重点产茶县”和“全国十大生态产茶县”，种茶历史悠久，生产的碣滩茶在唐朝时就已经成为贡茶并远销海外日本等国，以后历代均为皇家贡茶，是我国的历史名茶，被载入《中国名茶录》。碣滩茶外形条索卷曲，汤色黄绿清透，滋味鲜爽甘醇，饮后回甘。
2、五强溪鱼
五强溪鱼肉鲜味美，尤其是肖家桥、陈家滩、五强溪等乡镇的鱼，肉质雪白细嫩，紧密有弹性，耐煮，口感极佳，备受消费者青睐。
3、沅陵大曲
沅陵大曲以有机高粱为原料，纯粮酿造，匠心制作，品味甘、绵、净、爽，空杯留香，回味悠长。
4、大合坪黑猪
大合坪黑猪属于湘西黑猪系列，是我国的一个优质地方猪种，产于湖南省沅江中下游两岸海拔1000米以上的山区，因其中心产区在沅陵县大合坪乡得名。
5、沅陵晒兰肉
沅陵晒兰肉是选用黑猪后腿瘦肉剖制成片加各种天然香辛料腌制，放在竹篮里晒干或者用无烟木炭烘烤而成。被誉为湘西地区著名特产之首，是沅陵人馈赠亲友的最佳手礼。
6、沅陵茶油
沅陵县种植油茶已经拥有2000多年的历史，山茶油文化源远流长。沅陵茶油不仅能当成一种食用油，更能当作一种药、一种孝敬长辈的最好礼物。
7、沅陵土蜂蜜
沅陵土蜂蜜是沅陵本地的一种黑色小蜜蜂生产的蜂蜜，它们喜欢生活在石洞或树洞里，一年只取一至两次糖，纯度极高，采用百花酿造而成，营养丰富。
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