兰州，简称兰，别名金城，是甘肃省的省会，是中国西北地区第二大城市、重要的工业基地、中国人民解放军西部战区陆军机关驻地。兰州的地理位置优越，资源丰富，来旅游的朋友也较多。那么甘肃兰州市特产有哪些?下面就和小编一起来看看吧。
1、兰州百合
兰州百合是一种有较高营养保健价值的蔬菜，有极高的食用价值。其含糖量高，粗纤维少，肉质细腻，还含有其它有益成分。兰州百合是甘肃省的名优特产，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。其品质闻名于天下，故有兰州百合甲天下美誉。
2、兰州刻葫芦
兰州刻葫芦是中国至世界上独一无二的汉族民间技艺，主要用刀或者针在葫芦表面进行阴刻，来体现中国传统绘画山水、花鸟、人物和书法，然后涂上松墨，令其线条明晰。随着技艺高超的历代民间艺术家的不断发展创新，兰州刻葫芦形成了自己独特的风格，成为欣赏收藏的艺术品。刻葫芦和兰州牛肉面、羊皮筏子并称兰州三宝。坊间有：吉祥葫芦牛肉面，羊皮筏子赛军舰的说法。
3、甜醅子
甜醅子是兰州的传统小吃，又名酒醅子。有两个品种，一是荞麦所制，二是青稞所制，青稞是青藏高原独有的原料。吃起来带有醇芳的酒汁，故名甜醅子。
4、苦水玫瑰
盛产于甘肃兰州市永登县苦水镇的玫瑰，是兰州市市花，历经200多年的栽培，形成了闻名遐迩的苦水玫瑰品牌，其特点是花繁汁多、清香纯正，苦水镇也因此享有中国玫瑰第一乡的美誉。
5、兰州白兰瓜
白兰瓜，又名兰州蜜瓜，原名华莱士，原产于美国。白兰瓜一般重量为1.5-2公斤，皮厚瓜甜，汁丰肉嫩。在中国，白兰瓜是从美国引入此栽培种，成为兰州的特产。以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。为一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1.5一2.5公斤。皮白且硬，阳面有淡黄色晕瓤呈绿色，内腔小，含糖量高达13一16%，并富含钙、磷、铁及多种维生素，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有香如桂花，甜似蜂蜜之誉。
6、兰州黑瓜子
兰州黑瓜子，以片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，为兰州特产之一。被誉为"兰州大片"，又叫兰州大片或兰州黑瓜子，是兰州著名的特产，以其片大、皮薄、板平、口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出口商品之一，曾获1983年国家外贸部颁发的黑瓜籽生产出口产品荣誉证书。
7、兰州水烟
兰州水烟不仅质量佳绝，而且吸食方法别具一格。其烟具名水烟瓶，吸食时将水烟丝喷上适量白酒或清水，待烟丝湿润松软时，用手指揉散捏成小团，装入烟斗点燃。
8、兰州冬果梨
冬果梨俗称西园梨，产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带，兰州市七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳，有几百年的栽培历史。为著名的陇上八梨之一。
以上就是甘肃兰州市特产的介绍，兰州属温带大陆性气候，水资源丰富，著名景点较多。兰州除了以上特产外，还有三炮台、蕨麻、兰州蕨菜、兰州腊羊肉、松花蘑菇、毛柄金钱菌、金城白塔、兰州卵石雕等特产。
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