阳朔金桔，又可以称为金柑，是广西阳朔县特色产品之一，与沙田柚、夏橙、椪柑、柿子、板栗并称阳朔六大名果，金桔具有治咳嗽、哮喘、高血压等作用，果实可以直接销售，也可以制成加工产品，比如说果枝、金桔蜜饯、果酒等等，用途之广实为果中之王，自然备受种植户及消费者青睐，现在小编简单介绍一下中国农产品地理标志产品阳朔金桔图文百科相关知识点。
【阳朔金桔质量技术要求】
一、品种
金弹种中的大金弹品种。
二、立地条件
海拔在750m以下，成土母质为硅质岩或砂页岩发育而成的沙壤土，有机质含量≥1.0%；相对地下水位大于1.0m，pH值5.0至6.5。
三、繁殖方法
金桔用嫁接繁殖，砧木用枸橘，酸橙或播种的实生苗，嫁接方法有枝接、芽接和靠接，枝接，在春季3-4月用切接法。芽接在6-9月进行，盆栽常用靠接法，在4-7月进行。
四、栽培管理
1、生长环境
1.1 气候
金桔喜欢喜湿润凉爽，较耐寒，又耐旱，稍耐阴的气候环境
1.2 土壤
要求土质深厚、肥沃、排水良好的疏松微酸性砂质壤土，实行深翻改土和树盘覆盖。
2、苗木繁殖
采用实生繁殖和嫁接繁殖。
2.1 实生苗
从无检疫性病虫害、品种纯正的优良单株上采集种子播种育苗。
2.2 嫁接苗
选用枳壳砧或本砧，从无检疫性病虫害、品种纯正的优良母树上采集枝条作接穗，嫁接育苗。
3、繁殖方法
金桔用嫁接繁殖，砧木用枸橘，酸橙或播种的实生苗，嫁接方法有枝接、芽接和靠接，枝接，在春季3-4月用切接法。芽接在6-9月进行，盆栽常用靠接法，在4-7月进行。
4、定植
每公顷种植密度≤1650株，定植时间为每年的2至3月。
5、修剪
5.1 为使树形优美，多结果，每年树液开始流动之前，春芽尚未萌发时进行一次重修剪，剪去枯枝、病虫枝、过密枝和徒长枝，保留3～4个头年生的健壮的、分布匀称的枝条，每个枝条只留基部2～3个芽，其余的剪掉。这样就可以萌发10余枝充实的春稍。当新稍长到15～20厘米时进行摘心，使株形丰满，此时施一次速效性磷肥，促使花芽分化。开花时应适当疏花，节省养分。
5.2 着生幼果后，当幼果长到约1厘米大小时，可进行疏果，粗壮枝条每株留2～3个果，弱枝每枝保留一个果，并使全株果实均匀。及时剪除秋稍，不使二次结果，以利果形大小、成熟程度一致，提高观赏价值
6、施足肥料
6.1 施肥以有机肥为主，化肥为辅。有机肥施肥量：每公顷≥30吨。
6.2 在春芽萌发前，剪除部分去年生枝，健壮者留2～3芽，每株留3枝经修剪的1年生枝条，有利于春梢萌发，待新芽长到15～20厘米时摘心，使枝条饱满。
6.3 枝条长齐时施一次速效性磷肥，如过磷酸钙，防枝叶徒长，促进花芽分化及开花结果。
6.4 5月底当年春梢开花结果，花期应适当疏花，座果后按树势弱疏果1次，每枝2～3枚为宜。
6.5 入夏之后，宜多施一些磷肥，以利孕蕾和结果。结果初期应暂停施肥，待幼果长到约1厘米大小时，可继续每周施一次液肥直至9月底。
7、浇水
7.1 金桔喜湿润但忌积水，盆土过湿容易烂根。因此，生育期间保持盆土适度湿润为好。春季干燥多风。需每天向叶面上喷水一次，增加空气湿度。夏季每天喷水2～3次，并向地面喷水。但开花期避免喷水，以防烂花，影响结果。
7.2 雨季应及时倾倒盆内积水，以免烂根。夏天放室外时，最好用砖将花盆垫起，以利排水。金桔白花期至幼果期对水分的要求较敏感。此时盆土过干，花梗和果柄易产生离层而脱落;浇水过量，盆土透水性能又差，也易引起落花落果。因此，这时以使盆土保持不干不湿的半墒状态为宜。
8、治理虫害
金桔只有黄凤蝶危害，该幼虫取食新叶嫩芽，昼伏夜食，易造成金桔叶片缺刻或啃光，可以在黄凤蝶幼虫期喷50%杀螟松1000倍液或80%敌敌畏1000倍液，在枝干外捕杀虫蛹。
9、病害防治：溃疡病和炭疽病
9.1 溃疡病
9.1.1 溃疡病危害
危害叶、枝稍和果实，造成落叶落果，叶背始呈黄色渍状小斑点，以后逐渐扩大呈近圆形，两侧隆起，粗糙木质化，其中央有裂口，最后为灰褐色，成溃疡状，四周有黄色晕环，严重者引起落叶，溃疡病菌随风雨传播，在20至30℃和湿润气候发生最为严重。
9.1.2 溃疡病防治
合理施肥；防止新叶生长过快，增强抗病能力；用硫酸铜0.25公斤，生石灰0.5公斤，兑水50公斤配成波尔多液喷雾防治；用代森铵600倍喷雾；用退菌特600倍；喷医用链霉素80万单位喷雾。
9.2 炭疽病
9.2.1 炭疽病危害
炭疽病危害叶、枝稍及果实，严重时造成枝稍干枯、落果。苗木受此害会引起枝干落叶，严重时全株干枯。这种病在金桔基地普遍发生。
9.2.2 炭疽病防治
加强栽培管理，增强树势，增施有机肥和钾肥，搞好桔园松土除草工作，保持湿干适度；清除，病叶、病枝等；用5%代森铵500至800倍。或退菌特600倍喷雾，每次相隔10天左右喷雾一次，连续用药两次。
10、整形整剪
整形采用多主枝半圆头形或自然圆柱形；修剪以疏剪为主，保证树冠通风透光。
11、树冠盖膜，留树保鲜
在10月中下旬果实着色前期，用塑料膜覆盖树冠，进行避雨栽培，防止裂果落果，直至果实采收完毕。
五、果实采收与分级。
果实采收自11月开始实行分批采收的方法，先成熟的果先采，采收后按如下标准进行分级。
六、质量特色。
1、感观特色
果皮光滑，油胞小而密生，果形为椭圆形或卵状椭圆形，果实色泽为橙黄色至橙红色，有特殊的金桔芳香味，果皮质脆爽口，果肉蜜甜化渣。
2、理化指标
可溶性固形物含量≥13%，总酸量≤0.8%，固酸比≥15.0:1，可食率≥95%，优级单果重≥22克，一级单果重≥18克，二级单果重≥14克。
七、保健功能
1、美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2、开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
3、预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。
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