发酵好的豆渣饲料，受到很多养猪户们的青睐。豆渣便于保存，适口性强，喂猪可以降低成本，发酵豆渣喂猪想要长得快，可以掌握好以下四点：
1、豆渣发酵
发酵豆渣、玉米粉各占40%左右，其他20%可用米糠、麸皮，豆渣饲料发酵剂占0.5-1‰左右。优质发酵豆渣拿到手里感到很松软湿润，具有醇香和果香气味，并具有弱酸味。
2、饲喂方法
生豆渣必须煮熟后再饲喂，喂前加热10-15分种。刚开始喂，发酵豆渣量要由少到多，不可一次就添加太多，同时不可全部只喂豆渣，一定要合理搭配营养。如果是第一次饲喂发酵豆渣，在原来饲料的基础上少量添加，在猪可以逐渐适应后按比例增加。
通常来讲，在刚开始更换发酵豆渣时，按照10% 添加比较恰当，在猪逐渐适应后可以提升到35%-65%。每天取出豆渣后，其余的继续密封保存。
3、饲喂量
用豆腐渣喂猪时，如果是新鲜豆渣，饲喂量应控制在日粮的25-30%，若是干渣则应控制在日粮的10%以下，否则易引起猪消化不良和腹泻。同时玉米应在50%-60%范围内，麸皮占10%-15%，豆粕5%-15%，必须保证豆渣，豆腐渣质量。
4、注意事项
如果发酵豆渣出现轻度酸味的，喂前可在每千克豆渣，豆腐渣中加40一50g小苏打粉，搅拌均匀。如果发酵豆渣有强酸味，表明醋酸过多，这是由于水分过多和高温发酵造成。如果有腐臭、发霉味不能饲喂牲口。
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