杂交水稻在很大程度上提高了粮食的产量，1958年我国年平均亩产最高的高产田也只有400公斤左右，现在栽种的杂交水稻每亩产量在800公斤至1000公斤左右。
杂交水稻产量前后对比
1、杂交水稻单位产量比普通水稻一般要高20%，但是需要每年购买新种子。1958年，我国年平均亩产最高的高产田也只有400公斤左右，如今，我国的杂交水稻亩产已达到900-1000公斤。
2、全国不同地区的每亩稻米、不同的环境和不同的气候条件，其产量都是不同的。由于不同地区的土壤劣势和种植管理不一样，这也比较了不同地区种植同一品种其产量的差异。在南部地区，通常种植杂交水稻，现在还有很多的超级稻品种，每亩产量超过800公斤。
3、杂交水稻每亩的产量并不是固定的，它因稻田的肥沃程度、当地气候的不同和管理水平有区别，产量就也就有所不同，一般情况，栽种的杂交水稻每亩产量在800公斤至1000公斤左右。
杂交水稻种植区域
杂交水稻主要种在了我国广西、云南、四川、湖南、海南等地方，这些地区都拥有充沛的水源和光照，非常适合杂交水稻的生长，其中湖南的湘北、湘中等地方具有杂交水稻的实验田。
杂交水稻在插秧后缓苗快、成活率高、根系发达、分叶旺盛、抗逆性强、抗病性强、耐瘠薄。产量相比常规稻高，但不好留种，成本也较高。
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