羊肚菌是一种珍稀的食用菌，营养丰富，市场需求量大，价格也比较高。由于野生羊肚菌数量较少，很多种植户开始人工种植羊肚菌，羊肚菌一亩的成本大约在在8000-9000元左右。
1.种植成本
①菌种成本
羊肚菌种植要购买好菌种，优质的菌种一亩的成本在5000元左右，每亩地的羊肚菌发育周期一般为4至6个月。
②材料成本
如果是自己的土地，则不需要土地成本，如果需要租赁土地，每亩300-500元的成本。在种植时需要购买遮阳网及辅助材料，一亩羊肚菌种植为1600元左右，(一次性投资可使用3—5年)，按使用3年来计算，每亩一年遮阳网的成本在540元左右，
③人工成本
人工成本较贵，羊肚菌养殖需要精细，管理比较重要，一亩羊肚菌的人工成本为1000元左右。
④其他成本
种植羊肚菌，还需要水电等管理，以及病虫害预防的费用，大约1000元左右，总的计算下来，羊肚菌一亩的成本在8000-9000元左右。
2.种植效益
羊肚菌市场价格受产地、品质、品种以及销售渠道、销售形式等各方面的影响比较大，所以它的价格波动一般也比较大。一般来说，一亩地可以收获鲜羊肚菌150公斤左右，以每8公斤-10公斤鲜货晾晒1公斤干货来计算，一亩地可以产羊肚菌干货18公斤左右，市场价格按每公斤2000元计算，一亩羊肚菌的收益达到36000元左右，除去成本外，羊肚菌一亩的利润在26000元左右。
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