1. 百合是蒜吗

百合花方言叫“夜合花”、“百合蒜”、“倒仙”等。除此以外，它还有“强瞿”、“山丹”、“番韭”、“大师傅蒜”、“重迈”、“重箱”、“中逢花”、“强蜀”、“蒜脑薯”、“摩罗”、“鬼蒜”、“云裳仙子”等其它别名。

2. 鲜百合是大蒜吗

鲜百合像蒜头，可以一瓣一瓣掰开，味道是甜的，颜色是白的。

我们平常买的百合有鲜百合和干百合之分，鲜百合的感官要求是，柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，无烂斑、伤斑、虫斑、黄锈斑。闻起来有淡淡的味道，尝起来有点苦。

3. 百合像大蒜

它是球状根，长的有点像大蒜头，它的鳞片一片一片的，每片都可以用来繁殖

4. 大蒜 百合

主要食材：百合3个，洋葱半个，大蒜1头，生抽1勺，蚝油1勺，白糖1小勺，胡椒粉1小勺，食用油适量，葱1根

【具体做法】

1、准备百合，洋葱和大蒜，本以为洋葱、大蒜跟百合一起味道会很冲，没想到更加突出了百合的鲜味，非常好吃。

2、砂锅刷上一层油，铺上切好的洋葱和大蒜粒，不要急于放百合，盖上盖子先小火焖两分钟，让洋葱、大蒜的香味散发出来。

3、百合掰开清洗干净，沥干水分倒入锅中，一勺生抽、一勺蚝油、一小勺白糖、一小勺胡椒粉搅拌均匀淋入锅中，围着锅边淋入少许食用油。

4、盖上锅盖继续焖5分钟，不要担心糊锅，洋葱会出少许水分。

出锅撒上葱花，翻拌均匀就可以开吃啦！口感非常面，糯糯的，带有百合特有的清香和清甜，清热去火特好吃！

5. 百合和石蒜

三个花色。

香殊兰学名穆氏文殊兰（Crinum moorei Hook. f），是百合目石蒜科文殊兰属植物。多年生球根草本花卉，叶片宽大肥厚，常年浓绿，花葶一年四季均直立生出，一般有花10朵—24朵，呈伞形聚生于花葶顶端，中间紫红，两侧粉红，蒴果，种子大，绿色，盛花期在7月。

穆氏文殊兰性喜温暖、湿润，略耐阴，耐盐碱，不耐寒，生长适温15～20℃。穆氏文殊兰花叶并美，具有较高的观赏价值，既可作园林景区、校园、机关的绿地、住宅小区的草坪的点缀品，又可作庭院装饰花卉。

6. 蒜是百合科吗

不是

表现在品种、根部以及价值上，其中水仙属于石蒜科植物，其根部是一种和大蒜形状相似的鳞茎，但是根部没有蒜瓣，且一般只作为观赏之用，而大蒜属于百合科植物，其根部是一瓣一瓣的蒜瓣组成的，一般作为调料使用。

水仙和大蒜有何区别

1、品种不同

水仙花和大蒜的区别表现在品种上。因为水仙花是一种石蒜科的植物，且水仙的叶片较为宽大，还会开出黄色或者白色的花朵，而大蒜则属于百合科植物，其植株不会开花，叶片也较为细长。所以二者不是同种植物。

2、根部不同

水仙花和大蒜的区别也表现在根部形状上。虽然水仙花的根部大致上和大蒜的根部相同，但是只要扒开外皮就会发现，其实二者不相同。水仙花的根部是没有分瓣的，是一个整体，而大蒜是由一瓣一瓣的蒜瓣组成的。

3、价值不同

水仙花和大蒜的区别也表现在价值上。水仙花一般在每年的一月份到四月份之间进入花期，花开时颜色较为鲜艳，花型较为美观，所以水仙花常常作为观赏植株种植在园林中，而大蒜则是一种调味料，经常种植在菜园中。

4、有无毒性

水仙花和大蒜的区别还表现在有无毒性上。水仙花属于石蒜科，而石蒜科的植物大多都具有毒性，所以水仙花也是具有毒性的，一般不能直接用手折断水仙花，以免出现过敏现象，而大蒜是食用的植物，是没有毒性的。

7. 百合和蒜的区别

鳞茎为地下变态茎的一种。变态茎非常短缩，呈盘状，其上着生肥厚多肉的鳞叶，内贮藏极为丰富的营养物质和水分。能适应干旱炎热的环境条件。鳞茎也具顶芽和腋芽，可从其上发育出地上的花茎，开花结实。从鳞茎盘的下部可生出不定根，每年可从腋芽中形成一个或数个新的鳞茎，称为子鳞茎，可供繁殖用。鳞叶的宽窄不一，洋葱的鳞叶较宽，百合的鳞叶较窄。随着鳞茎的生长，外鳞叶变得薄而干，有时呈纤维状，可保护内鳞叶不致枯萎。百合科、石蒜科的植物，如洋葱、百合、贝母、蒜、水仙花等都具鳞茎。

　　鳞茎植物

　　彼岸花、洋葱、百合、水仙、风信子、郁金香、龙舌兰草、朱顶红、葱莲、韭莲、川贝、君子兰、贝母、蒜。

　　形态特征

　　鳞茎包括较大且通常为球形的地下芽和伸出地面的短茎，膜质或肉质的叶互相重叠，从短茎上生出。

　　鳞茎可以活多年，且单保留鳞茎就可发育出新的一株植物，可使植物顺利过冬。

　　植物鳞茎的养分丰富，不必种在泥土，只要有些水份就能生长，如：水仙等。

　　鳞茎上的鳞片状叶子，储存的发育所需之养分比种子更为丰富