开箱将是将蜂箱的大盖和副盖打开，提出巢脾以便进行检查和其他管理的操作过程。开箱是蜂群饲养管理中最基本的操作技术，蜂群很多的饲养管理措施都需要开箱才能完成。不能熟练地掌握蜂群的开箱技术，就无法管理蜂群。开箱操作对蜂群正常的生活有一定的干扰，操作者也有被蜜蜂螫伤的危险，为了开箱对养蜂生产造成不利的影响和尽量减少被蜂螫刺，开箱时应选择合适的时间和进行规范的操作。
一、开箱的准备
开箱前应充分做好准备工作，穿上工作服，戴r蜂帽面网。开箱时应随身携带起刮刀、蜂刷、喷炯器等常用的开箱工具。如果在开箱时还要进行其他的管理工作，如检查定群、割除雄蜂、加脾或加础等，还需准备检查记录本、定群表、割蜜刀、巢础或巢础框等工具和用具。
二、开箱操作
在蜂场，任何人都不要在蜂箱前面停留，以免影响蜜蜂的正常出入，所以只能站在箱侧或箱后，当接近蜂群开箱时，要置身于蜂箱的侧面，尽量背对太阳，便于观察巢房内的卵虫发育情况。把蜂箱的箱盖轻捷地打开之后，将箱盖置于蜂箱的后面，或倚靠在箱壁旁侧。手起起刮刀，轻轻地撬动副盖。对于凶暴好螯的蜂群，可用点燃的喷烟器，从揭开副盖的缝隙或直接从纱盖的上方对准巢框上梁喷烟少许，再盖上副盖，使蜂驯服后，将副盖揭起。反搁在巢箱前，副盖的一端搭放在巢门踏板前端，使副盖上的蜜蜂沿副盖的斜面向上爬进蜂箱。如果蜂群温驯就不必喷烟。一般来说，在开箱检查之前，操作人员手点一支香烟，将会使蜜蜂的性情更加温驯。蜂箱的箱盖和副盖都打开后，双手轻稳地接近蜂箱的前后两端，将隔板向边脾的外测推移，然后用起刮刀一端的弯刃，依次插入近框耳的各框蜂路，轻轻撬动巢框，使框耳与箱体槽沟粘连的蜂胶分离，以便于将巢脾提出。提脾的方法，是用双手的拇指和食指紧捏双侧框耳，将巢脾由箱内垂直向上提出。巢脾提出时，切勿使巢脾互相碰撞而挤伤和激怒蜜蜂，使蜂群凶暴影响继续操作。蜂王若被挤伤损失就更大了。提h{的巢脾应置于蜂箱的正上方检查或操作，避免蜂王从脾上落到地下或者巢脾上的稀蜜滴到箱外造成损失。同时还应注意，巢脾不可提得太高，以免蜂王落下摔伤。如果蜂箱内巢脾太满，不便操作，可将无王的边脾提出，暂时立起侧放于箱外侧或箱后壁。
一般情况下，提出的巢脾，应尽量保持脾面与地面垂直，以防强度不够而又过重的新子脾或新蜜脾断裂以及花粉团和新采来的稀薄蜜汁从巢房中掉出。如果巢脾两面都需要看时，可先检查巢脾正对的这一面。翻转巢脾查看另一面时，先将水平的巢框上梁竖起，使其与地面垂直，再以上梁为轴，将巢脾向外转动半圈，然后将捏住上梁框耳的双手放平，巢脾的下梁朝上，在操作时，应始终保持巢脾与地面垂直。全部查看完毕后，再按上述相反的顺序恢复到提脾初始的状态。另一种提脾查看的方法是，提出巢脾后先看面对视线的面，然后将巢脾放低，巢脾下部略向前倾斜，从脾的上面向脾的另一面查看。有经验的养蜂员常用此法快速检查。
开箱处理后，按正常的框间蜂路(8-10毫米)，迅速将各巢脾和隔板按原来的位置靠拢，然后盖好副盖和箱盖，在恢复时，特别要注意不能挤压蜜蜂。蜜蜂经常被挤压，往往会变得凶暴。将巢脾放入箱中和盖上副盖时，特别要注意巢脾框耳下面和箱体的巢沟处以及副盖与箱壁上方，这些地方最容易压死蜜蜂。如果蜂箱上口沿处蜜蜂很多，在盖上副盖时，为了避免压死蜜蜂，应先把副盖的一边搭在箱口边沿上，慢慢地把副盖的另一边往下放。当快接近箱沿时，必须轻轻地上下摆动几下，以便催迫蜜蜂离开箱沿。箱体的槽沟处有蜜蜂时放下巢脾也应在巢脾框耳接近箱体槽沟时轻轻晃动几下，催赶蜜蜂离开框耳下侧之后，再把巢脾放下。
如果要开继箱蜂群的巢箱，可将箱盖揭开后，翻过来平放于箱后，用起刮刀撬动继箱与平面隔王板（或巢箱）的连接处，使此处粘连的蜂胶分开，然后将继箱搬下，置于翻过来的箱盖上。恢复时，要防止继箱压死蜜蜂。
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