一般来说，土豆等碳水化合物含量较高的作物，适合施用铵态氮肥。小麦、玉米等禾谷类作物施用铵态氮、硝态氮同样有效，但在多雨地区，为了防止氮素流失，最好施用铵态氮肥。稻田应选择尿素、氯化铵效果比较好，不应选择硫酸铵和硝态氮肥。烟草最好是硝态氮和铵态氮配合施用。硫酸铵应用于缺硫土壤。
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