西葫芦最怕的农药是敌百虫、杀螟腈等，西葫芦对辛硫磷、甲萘威比较敏感，容易产生药害。西葫芦含有维生素c、葡萄糖等其他营养物质，特别是钙含量极高，中医认为，西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的效果，对口渴、浮肿腹胀、疮毒、肾炎、肝硬化腹水等症有辅助治疗的作用，可以提高免疫力。
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