附子是多年生草本植物，别名川附子、黑附子，有回阳救逆、温中止痛、散寒燥湿功效。下面我们介绍附子的栽培方法，教你掌握附子种植技术与栽培管理要点，以更好地栽培它。
选择日照充足、地势高燥、土壤疏松肥沃、微酸性和灌溉方便的壤土或砂质壤土地块。前茬以轮作4～5年的玉米或水稻为好，不宜在种过茄子、地黄、玄参、白术等植物的地中栽植。
选好地后，亩施5000kg腐熟圈肥和100kg饼肥，深耕20～25cm，耙细整平，做成130cm宽平畦，备播。
栽前进行牵绳“踩畦”，踩成1m宽平畦，再将肥料撒在畦上深锄，以利栽种。
附子主要用块根繁殖。北方为“秋分”前后、最迟不过“霜降”，四川12月中旬为宜。栽前用50％的退菌特800倍液或50％的多菌灵500倍液浸种3～4小时，捞出晾干表面水分，随即在整好的畦内按行距25cm，开8～9cm深的沟，将种栽按株距10～12cm栽于沟内，芽头向上，覆土耧平踩实。
附子只要适时栽种，第二年出苗旺，则块根大、产量高；如栽种过晚，年前不扎根，第二年出苗不齐，则生长不旺，影响产量。每亩用种量75～1-o0kg。冬季可间作菠菜、蒜苗等。
北方，封冻前如地干需浇一次水，以利根系生长。春季苗高1ocm时及麦收时节干旱，应及时浇水，保持土壤湿润。高温多雨季节，需要特别注意排水，防止地中积水烂根，降低产量。
翌春苗出土前，在垅间用锄浅松土。出苗后，及时锄地松土，缺苗处用带土移栽法补栽至全苗。以后，雨后及地内出现杂草应适时中耕，保持整个生长期土壤疏松，无杂草。
附子喜肥，除施足基肥外，生长期还要进行2次追肥。苗高15～18cm时，在行间开沟，亩施15kg碳酸氢铵或7～8kg尿素，以促进苗期生长。
进入7月份，雨后或结合浇水追施适量人粪尿，促使块根膨大。方法是施肥后盖土，耧平，浇水。
四川主产区一般追3次肥，第一次于3月份，第二次在4月份，于5月上旬重施第三次，亩施5000kg圈肥，加75kg菜子饼，进行穴施。
附子苗高30～36厘米时进行。第一次摘高尖，7天后摘二类苗的尖，再过7天摘三类苗的尖。摘尖后腑芽生长快，应及时摘掉。
在4月上旬谷雨以前、立夏后修根1次：轻轻创开根部土，均匀地保留2～3个健壮的新生附子，其余小附子全部切掉取出，注意勿伤根和茎秆。
附子一般在7月下旬收获。用二齿耙挖出全株，抖去泥沙，摘下附子，去掉须根成泥附子，需马上加工。同时母根砍下晒干成乌头。
