淡水鱼类养殖是将鱼种投放到水体并加以一定的饲养管理，或对水体中的鱼类资源进行繁殖和保护，从而获得高产量鱼的生产方式。目前中国的淡水鱼类养殖品种有30余种，根据养殖鱼类的特点，水体条件，以及养殖措施等，淡水鱼类养殖分为如下方式：
1、根据养殖鱼类对水温的要求分类：温水性鱼类养殖，一般水温为15_30摄氏度，如鲤鱼、草鱼、鲢、鳙、鲫和团头鲂等。冷水性淡水鱼类养殖：一般适温为10_20摄氏度，如虹鳟、细鳞鱼等。热水性鱼类养殖：一般适温为18_30摄氏度，如罗非鱼、淡水白鲳等。
2、根据养殖水体条件，养鱼种类和规格、水域类型及养殖措施，淡水鱼类养殖又分为如下方式：
①静水养鱼和流水养鱼。
②单养、混养和套养。
③池塘养鱼、稻田养鱼、河道养鱼、湖泊养鱼、水库养鱼、网箱养鱼、围网与围栏养鱼及工厂化养鱼等。
淡水养鱼知识
④精养、半精养、粗养等。
3、以下就池塘鱼类养殖技术的重要环节，做－要述。
池塘养鱼是中国大部分地区使用的养鱼方式，目前产量约占淡水养鱼的60%以上，具有投资小、收益大、见效快、生产稳定等特点。
面积：一般成鱼池面积为5_10亩，这样易于管理。亲鱼池、鱼苗池、鱼种池以3-5亩为宜。
水深：一般成鱼池水深2_3米。北方的越冬池以严寒最厚冰层以下1.5-2米为宜。鱼苗池、孵化池水深为1.0_1.5米为宜。鱼种池一般要求水深1.5-2.0米。
水质：水源充沛、水质良好是养鱼的根本条件。
底质的要求：池塘底质最好是壤土，砂壤土，其次是黏土。
4、放养前的准备工作
休整池塘，清除池底杂草、杂质、平整池塘。
①清塘消毒
土法清塘：即冬季排干水，通过池底冻结、干燥和爆晒来清除敌害，改良底质。
药物清塘：可使用生石灰或漂白粉。
②注水和培育水质
池塘消毒后，待药物毒性消失，即可住新水，在鱼种放养前7_10天，既投基肥，培育水质。
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5、鱼种放养
放养大规格鱼种是池塘养鱼的－项高产措施。大规格鱼种具有抗病力强，成活率高，生长迅速的特点。在池塘饲养条件下，草鱼一般放养体重0.25千克的鱼种，经过4个月饲养到秋季可达规格0.5_0.75千克，如放养0.5_0.75千克的可长到1.0_1.5千克。鲢鳙鱼一般放－龄鱼种，12_18公分规格，到出塘可达0.5_0.75千克。其他鱼如鲤鱼、鲫和团头鲂都放养－龄鱼种，密度偏稀一些，规格为12_14公分左右，经过几个月的饲养，鲤鱼可达规格0 .5千克，团头鲂150_350克，鲫鱼100克以上。
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