宁夏同心县跟海原县相邻，是一个集山脉、黄土丘陵、河谷滩地、沙漠垣地等五种地形于一身的神秘小县城，当地有很多特产，那么具体宁夏同心县特产有哪些?一起来了解下。
1、滩羊
滩羊相比于其他的羊，滩羊被誉为宁夏五宝之一。它属长尾脂、粗毛型裘皮用绵羊品种，在世界上是独一无二的。滩羊绝大多数为白色，体重一般为30到50公斤。滩羊肉脂均匀，肉质细嫩，不膻不腥，不管是清蒸，还是红烧，口感极佳。
2、白水鸡
白水鸡是一种看上去色泽黄亮，闻起来清香扑鼻，吃起来味道醇厚，鲜嫩爽口的特产。制作过程不复杂，需要用老汤加清水，还有调料包，先把锅底做好，再把母鸡放入锅内，使用旺火把汤烧开，再用文火慢炖。待鸡肉煮熟，一般都是以能用筷子扎进鸡肉为宜，再捞出晾凉，然后鸡油抹遍全身，使得鸡皮发亮，卖相好，口感佳。
3、同心马铃薯
同心县南部属于中温带半干旱大陆性气候，北部属中温带干旱大陆性气候，其主要特征是干旱少雨，蒸发量大，冷暖干湿，四季分明，土壤土层深厚，富含钾素，土质特别适合马铃薯的生长。同心马铃薯薯型规范，大小均匀，薯皮光滑，商品性佳，淀粉含量高，品质好。
4、同心甜瓜
同心甜瓜采用地膜霜培技术，生产的甜瓜人称密罐罐。在炎热的夏天，吃一口，满口留香，瓜瓤非常的佳，使人浑身凉爽，既解渴，又消暑。
5、同心圆枣
同心圆枣在同心县栽培已有三百多年的历史，其抗旱抗寒性强，病虫害少，耐贫瘠，产量稳定，既可鲜食又宜制干，特别是制干品质极佳。同心圆枣鲜果皮薄，肉厚，质细松脆，干果果形饱满，个头均匀，果肉弹性好，糖份高，营养丰富。
6、同心银柴胡
同心县属宁夏中部干旱带，日照时间长，降雨量少，旱地资源丰富，适宜种植中药材，为全国银柴胡唯一主产区。同心银柴胡品质较好，干品圆柱形，表面呈棕褐色或浅棕黄色，品质佳。
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