小麦种子是种植小麦的关键因素，没有一个质量过关的种子品牌，是不可能种好小麦的。那么，目前国家出台的小麦种子质量标准是什么呢小麦种子的鉴别方法又有哪些呢我们现在讲讲这个问题。
我国小麦种子质量标准是以品种纯度、净度和发芽率为主要依据时行定级的。各地种子生产公司、销售部门和种植小麦的朋友们都要注意，不论是生产、销售和种植，都必须保证种子质量过关。
目前国家出台的小麦种子标准是：原种子纯度不低于99.9%，改良种子纯度不低于99%，纯度不低于98%，发芽率不低于85%，含水量不超过13%。
一般采用水浸简易发芽法鉴别： 取400粒种子，每100粒为一组，分别放在容器内，倒入清水浸18～24小时后取出，用湿毛巾(不要太湿)盖好种子，1～2天后即可观察出芽情况。可分别计算发芽平均百分率。
目测：干种子色较深且新鲜有光泽，水分含量高的种子晦暗无光泽;
耳听：将种子扬起，干种子发出“喀”的脆响声，含水量高的种子声音发闷;
牙咬：干种子用牙咬时较费力，发出声音响亮，断面光滑。含水量高的种子咬时较黏乎，断面不光滑;
鼻闻：干种子有新鲜气味，含水量高的种子有异味;
手感：手插入种子堆中，若感到有股冷气，说明种子比较干燥，反之，含水量较高。用手指甲在硬板上碾压种子易碎，种皮和果肉压成一团，不能分开，则表明种子水分含量高，约在12%以上。
种子形态特征是植物生活史上最稳定的性状之一，是鉴定品种的主要依据，可观察种子大小、表面特征和颜色等。这些只能适用于品种间差异明显的小麦种子的鉴别。
种子活力决定种子发芽和出苗期间活性强弱以及幼苗形态等种子特性的综合表现，是评价种子优劣的一个主要指标，在农业生产中常因种子活力的降低而造成极大的经济损失。
1.种皮新鲜有光泽者有生活力，反之无生活力。
2.胚根色泽浅、充实饱满、富有弹性者有生活力，胚根色泽深、干枯、皱缩、无弹性者无生活力。
3.在种子上哈一口气，若无水气黏附且表现出特殊光泽者有生活力，反之，为无生活力种子。
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