从目前乌骨鸡的饲养水平看，一般在饲养日龄100-120天内，其体重达到0．75--1.2公斤，即可供制药厂和外贸出售。因此加强饲养管理，加快中鸡的生长，以获得好的经济效益。商品鸡的饲养管理应做到以下几点：
1.采用高能量多蛋白质的饲料配方
乌骨鸡从60日龄可上市，不但要求长肉多，同时在体内还要贮积一部分脂肪，因此，青年鸡饲料中代谢能要高于前期（这与养蛋鸡的要求是大不相同的），而粗蛋白质的含量应略低于前期。实践证明下表的饲料配比效果好，建议使用。
2．因地制宜地采用多种饲养方式
舍内半栅半地混合饲养。就是在舍内设置一个栅栏，栅栏离地面高度0．3--0.4米，用直径为2.5-3厘米的竹子制成，竹子与竹子间用尼龙绳扎紧，竹子间的间隔约2.3～2.5厘米。竹子制成的栅栏面应延长并遮盖栅栏的前侧面，使舍内运动场的鸡无法钻进栅栏底与粪便接触。清粪时却可以任意卷起，要尽量减少鸡与排泄物的接触，故食槽应设在栅栏上。食槽~水槽的距离以2～3米即可。设有运动场，可使鸡增强运动，多晒太阳，增强体质。
舍内笼养：一般每笼可葬5～8只，每个鸡笼的规格是：前高42厘米，后高38厘米，深45厘米，宽50厘米，笼门栅隙5.5厘米，笼底网孔纵距2.5厘米，横距8厘米，笼底惯斜度7.5度，笼外蛋槽宽15厘米，槽边高5厘米，顶、侧，后网孔均为2.5×5厘米。鸡只在笼内养至整个产蛋期结束．
放牧饲养：放牧地点要经常保持清洁，附近要设简易鸡棚，供鸡避暑、避雨、吃料、饮水，并要增设牺架。夜间栖息要搭棚舍。为使乌骨鸡长势加快，从育雏刭育肥的全过程，应采取离地饲养。因此，以舍内笼养为好。
3．增大采食量
要使肉鸡获得最大的采食量，可采取增加给食次数，把饲粮加工成鸡喜食的料形。
一般采用定时定量分餐饲喂法为宜。一天不少于5次。要给鸡群准备好足够的食槽位置，否则，有些鸡因不能同时吃上料甚至吃不饱，结果出现生长不均匀。有小米粒至小豆粒大的颗粒料是鸡喜欢吃的料型。因为采食颗粒料可比采食粉状料减少4-5倍的时间，休息和卧睡的时间更长，有利于催肥。
如使用粉状料，在饲喂时，可临时采用千湿结合的办法，湿粉中拌以小鱼、虾、青饲料等，但须严格防止饲料变质，凡发霉、腐烂的饲料，均不可饲喂。
4．加强管理．
1)坚持实行“全进全出制”。即在同一鸡舍内，同一批日龄相近的鸡，大致在同一周放入室内饲养，以后也大致在同一周全部出售，这叫全进全出制。这种养鸡制度，可使场内一段时间没有雏鸡，经过消毒后，可打断疾病传染的循环环节。
2)实行公母鸡分开饲养的方法．这样做，可减少干扰，有利于鸡的生长发育，有利于防疫，还可提高饲料效率，因为公鸡对蛋白质的要求比母鸡高而利用率也更高，对药物的敏感性比母鸡强。分开饲养，公鸡长势快，可比母鸡提早半月上市。
3)采用红色光照。从育雏到上市，除白天的自然光照外，应采用红色的人工光照作补充，因为红色的光波可使鸡安静，利于增重。
4)既要保持充足的饮水，又要严防潮湿。青年鸡活泼好动，食欲旺盛，夏秋季需水量较多，因此饮水器要多些，一般每100只鸡应有5～8个饮水器。一旦发现水、料不足，有被啄出血的鸡，应立即隔离饲养，在出血部位涂擦紫药水或碘酒、锅底灰，并查明原因，采取措施，防止大群互啄。
鸡舍内应经常保持清洁干燥，否则，3～4月龄的也易发生球虫病。对此，一是在饲料中加氯苯胍等药防治，二是经常在鸡舍内撒些石灰粉消毒。
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