原料采购时
首先应根据配方要求，以最低价格采购优质的原料。所谓配方要求，即所购原料要与配方中所用原料的营养成分含量相符。如豆粕蛋白质含量应不低于42%．否则将难以达到配方设计的营养成分含量。
其次要注意各种原料的水分含量，以防长期贮存后发霉变质。一般说来，各种有机原料（如玉米、麸皮、豆粕等）的含水量应不高于12“，不同的原料有不同的要求。
再次要核算所购原料的使用成本。核算成本时，应主要考虑饲料中单位有效成分的价格。如甲、乙两种酵母，甲酵母：含粗蛋白质45%，每吨价格为1900元，那么该酵母粉每1%蛋白质的使用价格为(1900÷450)4.22元。乙酵母含粗蛋白质50%．每吨价格为2050元，同理该酵母粉每1%蛋白质的使用价格为(2050÷500)4.10元。
相比之下，虽然乙酵母价格略高，实际上使用乙酵母比使用甲酵母合算。同样也可以用其它指标来核算。切忌只图便宜而使用不合算的购货方式。
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