人工养殖鸵鸟需要到相关部门办理手续，有合法养殖证件，现在养殖鸵鸟的效益较高，部分地区有专门的鸵鸟养殖基地。养殖鸵鸟的四大要点为以下：
1、选址
养殖场要选择地势高、排水方便、通风良好、不遮挡的地方。场内要铺上沙质土壤，围栏封闭性好并坚固，能阻挡鸵鸟跑出去。鸵鸟很敏感，所以养殖场要远离居住区，周边环境安静。鸟舍外要修建一个供鸵鸟运动的运动场，运动场面积是鸟舍面积的2.5～3倍。
2、饲喂管理
鸵鸟的消化道不同于家禽，它有两个大盲肠和一个长结肠，虽然是草食动物，但食物来源以草料为主的话，在圈养环境下会出现较严重的营养不足，必须要以饲喂鸵鸟全价饲料为主，在后期可以补充饲喂一些青绿饲料。
3、日常管理
养殖鸵鸟采用封闭式圈养模式。鸵鸟体型大，跑得快，力气足，不能选择开放式饲养，否则养不住这些大块头。要严格按照鸵鸟饲养管理流程工作，满足其采食、饮水、运动、休息等需求，保持场内整洁、卫生的环境等，此外，不能惊扰鸵鸟，由于鸵鸟属于大体型鸟类，要给它们留足运动空间，也能有效提高产蛋的效率。
4、疾病预防
鸵鸟常见的疾病有新城疫、禽流感、痢疾、支气管炎、大肠杆菌病等等，尤其是雏鸟阶段身体抵抗能力差，很容易患病。对于常见的几样传染病，在雏鸟2月龄时可以视情况进行疫苗接种。
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