现在阳台种植盆栽蔬菜的朋友较多，其中大蒜非常受欢迎，大蒜有一股独特的味道，种植后既能观赏，也能食用。种植阳台盆栽大蒜主要包括以下四点：
1.种子选取
种植阳台盆栽大蒜，要选择优良的蒜瓣，蒜瓣其实就是大蒜的种子，可以在菜市场或超市购买健康良好的大蒜，再从中挑选较为饱满的蒜瓣，作为盆栽大蒜的优良种子。需要注意的是，在剥蒜瓣的时候需将最外层的蒜皮剥掉，保留内部的透明薄膜即可。
2.盆土
阳台盆栽大蒜对于盆土的要求并不算高，选择稍微大一点，但不需要很深的花盆，泡沫箱也可以。准备一些土壤就可以将刚才处理好的蒜瓣进行播种。有条件的话，还可以购买一些营养土，对于大蒜的健康生长是非常有帮助的。在花盆的底部最好加入一成的干羊粪作为底肥，这样可以保证蒜苗后期的营养不缺失。
3.种植方法
将大蒜掰开，把蒜瓣芽点朝上整齐排列在盆土中，蒜瓣之间最好保持五到十厘米的距离，也可以把整头的蒜直接放在盆土中。然后在上面盖上一层土，浇透水放在阴凉处等待发芽即可。
4.施肥管理
一般来讲，种植阳台盆栽大蒜可以等它自行生长，也可以适量施加一些氮肥，以促进大蒜的生长。不过刚刚栽种的大蒜是不需要进行施肥的，要等蒜苗长出土壤之后再进行施肥，否则会造成根部灼伤。此外，施肥期间要减少浇水的量，浇水过多，盆栽大蒜容易出现烂根的现象。
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