橡树果实可以吃。
橡树果实里面有非常丰富的单宁酸和油脂，这些油脂通过加工处理就可以提高橡树果实的口感和香味。
橡树果实的味道是苦中有一些清香，所以喜欢它的人会生吃橡子果。
可以把橡树果实晒干，然后去掉硬壳，再把果肉磨成细粉，去掉粗渣，煮水，刚开锅时马上倒入橡果粉，将其搅拌均匀，等到变成固体后再放凉切成块状。
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