如果是相同的水质环境,一般鲫鱼更加好吃,如果是淡咸水且水质优良的水域中,则罗非鱼更好吃。
鲫鱼肉质细嫩、鲜美,多熬汤、煲汤食用,但鱼刺较多,容易卡喉咙。
而罗非鱼肉质紧实,多清蒸、红烧食用,且肉中鱼刺较少。
Tags: 罗非鱼与鲫鱼哪个好吃
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