秋末修剪为桃树的生长期修剪。这时桃树新梢已经停止生长，修剪的目的，一是解决光照问题，二是促进养分回流。
桃树是一个非常喜光的树种，在生长季节中的各种措施，都应围绕着提高光照利用率进行，保持树体通风透光。对于7-8月份修剪做得比较好的树，秋末修剪量不大，对于7-8月份修剪做得不太好的树，其修剪量则比较大。树上有一些较大型的徒长枝，直径大于1.5厘米，上面有多个分枝，在树冠上方像一把伞，将其下面的枝条的光全部挡住，严重影响叶片的光合作用、花芽分化，严重者叶片全面脱落，枝条全部死亡。
9月底以后，雨水减少，光照增加，疏去大的徒长枝后，可以很好地促进其下面枝条的发育，提高叶片光合能力，使得枝条更加充实，为次年的开花结果打好基础。
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