世界各樱桃生产国由于地理位置不同，气候条件各异，生产技术水平和生产方式差别较大，所以，各国均有不同的生产制约因素，因而育种方向各有侧重。概括起来当前世界大樱桃的育种方向为：
(1)培育矮化紧凑品种，早果性好，便于集约化栽培。
(2)自花授粉，开花晚，花对霜冻敏感性低，花芽和枝条的抗寒性强。
(3)成熟季节延长，培育特早熟和特晚熟品种。
(4)对病害，如流胶病、黄叶病抗性强。
(5)果个大，红色或深红色，果实硬度高，抗雨季裂果，风味好。
(6)全树成熟期相对一致，便于机械采收。生食品种要求果梗绿色，不易与果梗脱离；加工品种要求果梗与果实连接力低。
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