一、管好春梢：春梢是柚类的主要结果母枝，要求粗壮，春梢发生始期到叶片展开时，喷布lOOOmg/千克年年丰或在春梢4一7公分时喷多氨液肥，春梢长5一7片叶时摘心，停止生长后将春梢吊弯，使其成为次年良好的结果母枝。
二、地膜复盖：夏秋季节气温高，土壤蒸发量大，果树行间宜用地膜覆盖，也可种植白三叶草、十百喜草或间种低矮蔬菜，花生，豆科作物。
三、适时授粉：沙田柚有自交不亲和性，必须通过异花授粉坐果率才高。人工授粉选用酸柚、官溪蜜柚、文旦柚的花，在柚花开放时，选阴天或晴天上午8一l2时和下午l6一l8时采集当天开放的正常花朵，去掉花瓣，柱头，用其花药对准母树花的柱头，蘸上2一3次，让花粉粘在柱头上，或者将花粉涂在柱头上。－朵花可以授粉lO一l2朵，授粉时每个花序授粉2一3朵，每株树授粉3OO一6OO朵，也可用小喷雾器点喷。方法是将多种授粉树的花粉O.5%十硼砂O.l%十尿素O.2%十红糖O.3%十蜂蜜O.2%十清水98.7%，混合后用小喷雾器喷酒在沙田柚的花柱上，柚花－经授粉柱头次日就会呈黑褐色，说明人工授粉已成功。
四、喷布激素：在蕾期树冠喷布5OO倍多氨液肥十O.l%硼砂十O.2%磷酸二氢钾。花谢2/3和幼果期各喷1次，5一8mg/千克，2，4一d十2Omg/千克的九二○。其次也可在谢花末期和谢花后2O一25天，用5Omg/千克的2，4一d十2OOmg/千克九二○涂幼果果柄。
五、环割母枝：谢花后lO天左右，环割结果母枝2一3圈，也可在盛花期用l4＃铁丝环扎树干，到定果后5月下旬一6月上旬解扎。
六、疏花疏果：初蕾期（花蕾火柴头大小及盛花期进行疏花，l个结果母枝留l一2个花序，每个花序留3一4朵花，去头去尾留中间正常花。疏果在幼果拇指大小时和拳头大时进行。疏除小果、病果。
七、幼果移接：5月下旬一6月初，幼果鸡蛋大时，结合疏果，采剪无病，无畸形，发育正常的幼果，采用舌接、切接、劈接的方法，嫁接到当年长势旺的春梢上，春梢枝粗应略大于果柄直径。使果实分布均匀，充分利用要疏除的柚果，提高产量。
八、柚果套袋：柚果套袋能有效地减少农药污染，改善外观品质，提高果品质量，降低生产成本，是生产绿色食品的重要举措。柚果套袋材料可选用自制报纸袋，巿售的白色、浅黄色的食品袋，透气薄膜袋。沙田柚通常选用25公分×4O公分。袋底两角要有l.5一2公分的漏水孔。套袋时间以第2次生理落果后，幼果横径3一4公分时，约6月上旬一6月底为宜。套袋前要喷药防治红蜘蛛、锈壁虱、蚧壳虫、溃疡病、疫病、炭疽病。药剂可选用25%叶青双可湿性粉剂3OO倍（或72%农用链霉素3OOO倍）十8O%大生m一45(或太盛)6OO倍十2O%三唑锡悬浮剂lOOO倍十48%乐斯本乳油lOOO倍或lO%蚜虱净可湿性粉剂（吡虫啉）l5OO倍。喷药药液干后即可开始套袋。用手指撑开袋口，装进幼果，把袋口收拢捆在结果枝或结果母枝上，不要套进叶片，短柄幼果套袋时，可适当修剪结果母枝，连同结果母枝－起套上的方法。纸袋用26＃铁丝扎口，松紧以不进雨水为度，采果前2O一3O天（约lO月上中旬）摘袋，以利柚果着色。
九、提高品质：
1、增施石灰：视土壤ph值，补施石灰。ph值5以下时，每亩施6O千克，ph值5一5.5时施4O千克，ph值5.5一6时施25千克，ph值6一6.5时施lO千克。
2、增施有机肥：以鸡粪、枯饼为主，配合埋施猪牛粪，白三叶草等。6月下旬一7月上旬施壮果促梢肥，可用肥力高生物有机复合肥，每株l.5一2千克。采果后施1次枯饼，l一l.5千克/株，加猪牛粪等农家肥5O千克/株。或施肥力高生物有机复合肥2一2.5千克/株。
3、增喷叶面有机肥：花蕾期，幼果形成期，幼果膨大期，结合叶面追肥或喷药，增喷5OO倍多氨液肥4一6次。
十、整形修剪：柚树修剪要掌握"顶上重、四方轻、外围重、内部轻"的原则，通过拉枝"开天窗"。疏删树冠顶部直立大枝、强枝，和外围密挤枝。疏除交叉，病虫枝、阴蔽枝、重叠枝。重剪衰退枝，轻剪落花结果枝（留4一6芽剪）等手段，使树体张开，通风透光。保留树冠内部较细而深绿的无叶枝和下垂枝。
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