北方栽培草莓冬季要防寒，以保证植株安全越冬。利用地膜覆盖技术可使植株安全越冬，能够保留较多的绿色叶片，为春季草莓提前萌芽和健壮生长奠定基础，对提早成熟、提高产量有明显作用。
草莓地膜覆盖栽培应抓好以下几个技术环节：
(1)地膜选择：宜选用升温效果好的无色透明地膜。
(2)覆膜时间：覆盖地膜的时间可在头年秋末或第二年春季，以秋季盖膜为好，时间一般在11月底。盖上地膜后再加盖稻草和麦秸，以起到保温和护膜作用。春季覆盖地膜一般在土壤开始化冻时。
(3)地膜覆盖的方法：选择无风天气覆盖。地膜要绷得紧，周围压土盖严，以防大风掀起地膜。
(4)适时撤膜：早春开始解冻时，分两次撤除覆盖物。第一次在平均气温高于0℃时进行，除去膜上已解冻的覆盖物，以接受太阳辐射热，提高地温。第二次除去地膜，在萌芽生长前进行，不可过迟，以防损伤新芽。春季有晚霜危害的地区，应注意采取措施防霜。
(5)肥水管理：草莓现蕾后结合灌水进行追肥，每亩施尿素10公斤或复合肥20公斤。初花期叶面可喷o．2%的磷酸二氢钾，盛花期喷o．3%的硼砂。在现蕾、初花、盛花末及果实成熟前各浇一次水。
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