西瓜不属于果树,其植株为一年生蔓生藤本植物。
西瓜的茎枝较粗壮,具有明显的棱,叶柄稍粗,密被柔毛,叶片为纸质,长8-20厘米左右,宽5-15厘米左右,两面具有短硬毛。
西瓜雌雄同株,雌花与雄花均单生于叶腋。
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