目前由于市场原因，山药种植面积有不断扩大趋势，很多农民朋友们也想加入种植山药的行业。今天我们为大家普及一下山药播种是什么时候，以及山药的种植方法与技术要点，供参考。
在我国大部分地区都可以种植山药，但不同地区气候条件有差别，在种植时间上也会有不同，但大部分都在三到四月份种植。
如果是在华东地区，种植在时间大概在清明节，如果用地膜覆盖种植，那么在温度在九到十三摄氏度的时候就能播种了，在东北地区，基本都是在四月中上旬种植。
1．选种 山药豆制备的种薯要色泽鲜艳，顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无病虫害，不腐烂，未受冻，重150g左右。用山药段子播种要求其直径在3cm以上，长度为15--20cm。
2．催芽 播种前15--20d，取出层积存放的山药段子，放在25--28℃的环境中培沙3--5cm催芽。催芽时可使用阳畦或小拱棚，阳畦或小拱棚要始终密闭保温。当山药幼芽从沙中露出时即可播种。
3．播种 先用锄头沿标记行开沟，沟深8--10cm，找到塑料套管，然后浇水。水渗完后，将种薯插入管中，约露出管口3--5cm先把湿土覆盖在种薯上，再覆盖一层干土，等水浸透干土后，用干土把种植沟覆平。
中耕不仅可以保墒，同时可以提高地温，促进山药出土。播种后要及时中耕1--2次，出土后为防止滋生杂草，仍要进行2--3次浅中耕。中耕时，距离山药近的地方要浅，离山药远的地方要深。随着山药的长大，中耕时宜远离山药。
当山药茎蔓长至30cm长时，要搭“人”字架，架高1．5--2．0m，并且要牢固，以防被风吹倒。要及时引蔓上架，一般不摘除侧枝，但要及时摘除不作留种用的气生茎，气生茎数量过多会影响山药块茎的膨大。
当山药茎蔓长到1m左右时浇第1次水。此次浇水不宜过早，否则会延缓根系生长。水量宜小，不宜大水漫灌。7--10d后浇第2次水，水量可大些。以后浇水以保持土壤见干见湿为宜。当主蔓长到架顶，植株底部开始产生侧枝时，要保持土壤湿润。
一般在第2次或第3次浇水时进行第1次追肥，每667平方米追施尿素10kg。在山药豆开始膨大时进行第2次追肥，每667平方米追施硫酸钾复合肥30kg。在山药豆长成，有的山药豆开始脱落时进行第3次追肥，每667平方米追施硫酸钾复合肥20kg。
山药的病害主要有炭疽病、叶斑病、茎腐病和根结线虫病。
防治炭疽病和叶斑病可选用70％代森锰锌600倍液、80％炭疽福美500倍液；用75％百菌清600倍液灌根防治茎腐病；
防治根结线虫病时，可以使用30％克菌丹，每667平方米用量为1kg，播种前混入土壤中消毒。
虫害主要有菜叶蜂和沟金针虫等，防治菜叶蜂用90％敌百虫1000倍液喷雾，防治沟金针虫用辛硫磷800倍液灌根。
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