优质卵外形圆整，略呈浅绿色，卵膜无破裂，卵粒大小正常（270微米左右），卵外有一层肥厚透明的卵膜保护。卵体表面清洁，不粘任何脏物，细胞分化和胚胎发育正常，位置始终在卵粒中间，无畸形，发育速度一致，幼体出膜容易。
如果发现细胞分化异常，胶质层过早消失，胚胎在卵膜一侧或者扁平，左右不对称，胚体表面有异常细胞增生或者卵粒过大（直径超出300微米为巨形卵）等则为畸形卵。
出现畸形卵的原因是多方面的，一般水质条件是主要的，如水质污染、海水中有毒金属离子浓度过大、海水pH异常等。此外，亲虾运输和暂养过程中．由于环境因子的突变，使亲虾性腺发育受到影响或受精卵密度过大也都能影响胚胎发育。近年来在对虾育苗生产中，经常出现卵子不孵化现象，胚胎发育至一定时期变为畸形，其原因主要是以上诸因素造成的。因此，要避免畸形卵的发生，必须对育苗用水进行必要处理，如加入乙二胺四乙酸二钠螫合有毒重金属离子、调节海水pH等；加强亲虾运输和暂养的技术管理；合理控制受精卵密度等。
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