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茭白是禾本科水生植物菰的花茎经茭白黑粉刺激而形成的纺锤形肥大的菌瘿，又名茭耳菜、菰笋、菰首、菰菜等。茭白生长于湖沼水田内，分布全国各地，以南方各省为主。 茭白肥大肉
萝卜 萝卜属十字花科，二年生草本植物。其根既可当水果生吃，又能做蔬菜烹调，是我国广大群众爱吃的蔬菜之一，全国各地都有大量栽培，产量为世界之冠。 萝卜是我国最古老的一种
孕妇可以喝酒吗？孕妇不能喝酒。在怀胎期间喝酒说得上是一大悲剧。因为酒精对治儿有潜在的危险，孕妇如果经常饮用含酒精浓度较高的酒，其中的乙醇等物质就会浸入胎儿体内，使
苍耳又名卷耳，《本草纲目》谓其茎叶气味苦辛微寒，有小毒忌猪肉、马肉、米泔。故二者不宜同食。另外，苍耳含有鼠李糖苷这种成分具有毒性作用，其茎叶均含有对神经肌肉有毒的
苹果为蔷薇科植物苹果的果实，又称频婆、天然子。 苹果主要含糖类。有机酸约05%，主要为苹果酸，其次为奎宁酸、枸橼酸、酒石酸等。其芳香成分中，醇类占92%，羟的化合物占6%。每
常用水，即人们在一般情况下所饮用的干净井水、河水和泉水等，也包括城镇居民所饮用的自来水，通常是以加热后的开水和未加热的生水等两种形式出现。广义的常用水，也包括水果
做菜时放盐过早或先放盐后放菜，这些都是不科学的做法。因为，先放盐，菜外渗透压增高，菜内的水分会很快渗出，菜不但熟得慢，而且出汤多，炒出的菜无鲜嫩味。 但是，用花生油
大蒜又名胡蒜、独蒜、蒜头、独头蒜，为百台科多年生宿根草本植物蒜的鳞茎，我国各地普遍有栽培。大蒜为北方居民所喜爱的常用蔬菜，具有较高的营养价值。在2000多年前，我们的祖
蜂蜜又名石蜜，石饴，食蜜，蜜，白蜜，白沙蜜，蜜糖，沙蜜，蜂糖。蜂蜜营养丰富，有百花之精、老人牛奶、糖中之王的美称。蜂蜜为蜜蜂科动物中华蜜蜂或意大利蜜蜂所酿的糖类物
海蜇又称水母、海蜇头、海折、水母鲜。海蜇头为海蜇科动物海蜇的口腕部及伞部。海蛰主产于我国辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾沿海一带。海蜇在水中游动时像降落伞
李子为蔷薇科落叶小乔木植物李树的成熟果实李子的分布范围很广，南起海南，北至黑龙江，西起西藏，东至沿海各地均有栽培，尤以福建、浙江、江苏、湖南、四川、河南、河北等省
黑芝麻又名黑脂麻、黑油麻、小胡麻、乌麻子，为胡麻科植物芝麻的黑色种子。我国除西藏外均有栽培，主产于四川、山东、山西、河南等地8-9月果实黄黑色时采收，割取全草，捆成小
鸡蛋与鲤鱼不宜同。鸡蛋不宜与鲤鱼共食，怀孕妇女对此更应特别注意。早在《本草纲目》中就有记载：妊妇以鸡子鲤鱼同食，令儿生疮。鸡蛋与鲤鱼配食，生活中不太多见，因为鱼类
兔肉肌纤维细嫩，易于消化吸收，味道鲜美，是肉食品中的佼佼者。 兔肉的蛋白质含量高达21.2%，高于牛肉、羊肉和猪肉，为完全蛋白质食品。兔肉所含的必需氨基酸完全，蛋白质的生
