为了放牧管理和合理利用草场，提高牦牛生产性能，对牦牛应根据性别、年龄、生理状况进行分群，避免混群放牧，使牛群相对安静，采食及营养状况相对均匀，减少放牧的困难。
又称为奶牛群，是指由正在泌乳的牦牛组成的牛群。每群100头左右。对泌乳牦牛群，应分配给最好的牧场，有条件的地区还可适当补饲，使其多产乳，及早发情配种。
在泌乳牦牛群中，有相当一部分是当年未产犊仍继续挤乳的母牦牛，数量多时可单独组群。
又称为干巴牛群，该牛群是指由来带犊牛而干乳的母牦牛，以及已经达到初次配种年龄的母牦牛组成的牛群，每群150-200头。
是指由断奶至周岁以内的牛只组成的牛群。幼龄牦牛性情比较活泼，合群性差，与成年牛混群放牧相互干扰很大。因此．一般单独组群，且群体较小，以50头左右为宜。
是指由周岁以上至初次配种年龄前的牛只组成的牛群。每群150-200头。这个年龄阶段的牛已具备繁殖能力，因此．除去势小公牛外，公、母牛最好分别组群，隔离放牧，防止早配。
是指由将在当年秋末淘汰的各类牛只组成，育肥后供肉用的牛群。每群150-200头，在牛只数量少时，种公牛也可并入此群。
对于这部分牦牛可在较边远的牧场放牧，使其安静，少走动，快上膘。有条件的地区还可适当补饲，加快育肥速度。
不过上述牦牛群的组织和划分以及群体的大小并不是绝对的，各地区应根据地形、草场面积、管理水平、牦牛数量的多少．来园地制宜地合理组群和放牧，才能提高牦牛生产的经济效益。
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