韭菜生产遍及全国各地，因为各地的气候、土壤等生产条件不尽相同，韭菜的栽培方法与方式并不完全相同。下面我们就了解一下温室韭菜栽培方法有哪几种。
温室韭菜全年栽培。冬、春季节加强温室保温，夏季高温季节覆盖遮阳网或不织布，进行全年生产。
秋末冬初至早春，反季节栽培。选用假茎或整株休眠的品种，在露地重霜前收割1刀，回根后，扣棚膜，在温室内冬初至早春连续收割，一般1个月割一刀，连割4-5刀，夏季撤掉棚膜养根，冬季再扣棚膜温室生产。
秋冬韭菜栽培。用假茎或整株休眠方式在冬季温室收割2刀后，清除韭根，早春定植下茬果菜。
温室韭菜栽培，关键是根株的培养，除用两三年生根株扣韭外，近年来选用生长速度快、根株休眠期短的品种，早春顶凌播种，春、夏季培养根株，秋末扣膜，秋、冬季温室生产，取得了显著效益，这种方式，适合于无霜期短的地区。
无霜期长的地区，也可秋季播种，当年露地生长期保证50-60天，使苗安全越冬，第2年原地扣温室生产，也可用此苗早春移栽。
