火鸡生长阶段的特点
对外界环境已适应；全部换成新羽，具有抗寒力；生殖器官开始发育，两性区别逐渐明显；增重速度非常快，9-12周龄主要K骨骼与内脏．13周龄后，主要长肌肉。
火鸡的饲养方式
(1)舍饲一般采用地而垫料平养的方法。饲养密度为每平方米大型火鸡3只，巾型火鸡3.5只，小型火鸡4只，如果舍外另设有运动场，饲养密度可适当加大。
(2)放牧加补饲有放牧条什的地方，可采用放牧饲养，让火鸡自由自在地啄食青草与虫类，另外再补充些精饲料。
火鸡的光照方法
采用14小时的连续光照，光照强度为15－20勒克斯。在开放式鸡舍应允分利用自然光。
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