新鲜的蓝莓能保存几天，购买蓝莓时如何挑选？

来源：网络 2022-04-04 23:36:43

蓝莓有着丰富的营养价值，酸甜度合适，深受很多朋友的喜爱。那么新鲜的蓝莓能保存几天，购买蓝莓时如何挑选呢下面跟小编一起来看看吧。

一、新鲜的蓝莓能保存几天

新鲜的蓝莓能保存几天

蓝莓是一种耐储性非常强的水果。新鲜蓝莓一般在常温下可以保存3-4天左右，放冰箱冷藏可以保存6-7天左右，如果将其放到冰箱冷冻就能保存两个星期。

如果室内存放温度超过28℃，一般只能存放2天。蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下的温度。

蓝莓购买时如何挑选

和很多水果一样，新鲜蓝莓果肉紧致，而且看上去干性、饱满、表皮细滑。在你蓝莓购买时，可重点关注以下两点：

1、新鲜蓝莓的外表一般是深紫色或蓝黑色，表面还会有一层薄白霜。变质的蓝莓外表看起来软趴趴的，白霜也不是很明显，甚至可能还会出现白毛。

2、新鲜蓝莓一般会有果香，如果蓝莓闻起来没有味道或者有一股腐味，这时就说明蓝莓存放时间过久，开始出现变质。

蓝莓采摘后如何保存

可以把蓝莓放在低温的环境下保存，蓝莓放在低温下可以存放很长一段时间，而且还可以有效延长蓝莓的保鲜期，防止蓝莓出现腐败或者变质的现象。

蓝莓里面富含水分，所以可以选择室内存放的方式，比如将室内的温度控制在24℃左右，这样可以使蓝莓的保质期更长，而且也能防止蓝莓出现变质的情况，从而延长蓝莓的保质期。

如果是新鲜的刚采摘下来的蓝莓，一定要不要对其进行冲洗，可以先将它放到保鲜膜内，然后再放到冰箱的冷冻柜里面进行存放，这样也能够延长蓝莓的保质期，防止蓝莓出现变质或者腐败的现象。

还可以采用真空冷却的方法保存蓝莓，先把蓝莓放在通风的地方阴干，然后再放到真空里面。这样处理后的蓝莓非常干净卫生，这种方法适合用来存储食物。