小龙虾是我国普遍养殖的经济虾类，其口味鲜美，营养丰富，在市场上深受广大消费者欢迎。那么小龙虾要怎么养殖好具体如下：
1. 池塘建造
池塘建造要求要求水源充足、水质良好，进排水方便，池埂顶宽1米以上，坡度1：3，面积以3-8亩为宜，长方形，水深1-2米。另外，视情况种好水草，如伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻等。
2.清塘消毒
全面清整塘口，平整池底和池坡，修补渗漏；清除过多淤泥，淤泥厚度为 5-10cm 左右；完善配套设施，做好防逃措施；用生石灰做好全塘消毒工作。
3.虾苗放养
放苗前，每亩地撒入250公斤左右的发酵粪肥。而且在放养时也要先试水，试水安全后，才可投放幼虾。放养的苗种一般选择体长1.5-2.0cm以上的虾苗，每亩投放50-80kg。
4. 饲喂要点
小龙虾是杂食性动物，植物性和动物性饵料均可成功投放，而越冬后的小龙虾体质相对较弱，需要大量的食物和营养来育肥和生长，因此开食后的小龙虾最好多投喂些动物性饵料，如鲜活杂鱼、螺蛳等，这样不仅能够提高亲虾的丰满度和成活率，还有利于亲虾繁殖幼虾的需要。
5. 水质调控
春季每7-10天加注水1次，夏季每 2-3 天加水一次，每次加水20-30cm；每月换水1-2次，每次换水30%左右，保持水质清新，透明度为 30-40cm；每 10-15 天泼洒1次生石灰，用量为5-15kg/亩，调节改良水质，维持水体酸碱度在正常范围；定期泼洒光合细菌、EM 菌、枯草芽孢杆菌等生物制剂和底质改良剂。
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