《农民专业合作社法》专门设了“扶持政策”一章，就产业政策、财政扶持、税收优惠等问题作出专门规定。国家鼓励、支持农民发展专业合作社，中央和地方财政每年安排资金，支持农民专业合作社开展信息、培训、农产品质量标准与认证、农业生产基础设施建设、市场营销和技术推广等服务。专业合作社可以向当地农业行政主管部门申报专业合作社示范项目，也可以申请承担农业和农村经济建设项目。 为了支持农民专业合作社发展，国家将制定对农民专业合作社的税收优惠政策。目前，我国部分地区已制定了促进农民专业合作经济组织发展的优惠政策，对农民专业合作经济组织在农业生产的产前、产中、产后提供技术服务和劳务所取得的收入，暂免征收企业所得税；对农民销售自产农产品及其经分级、整理、初级加工、包装、加贴品牌商标等不改变产品形状的农产品，免征增值税；对从事农机作业、排灌、病虫害防治、疫病防治、家畜家禽等动物配种、农牧保险以及相关技术培训业务的收入，免征营业税。对农民专业合作经济组织生产经营用地、办公场所等非农建设用地，给予优先安排。
国家对种植业主要是基地种植的粮食、蔬菜、干果、鲜果予以适当补助
财政补贴范围根据项目实际需要，重点项目的年度财政补贴资金不高于300万元、不低于150万元；一般项目的年度财政补贴资金不高于150万元、不低于75万元；合作社年度财政补贴资金不低于45万元。财政补贴资金总额不超过项目建设总投资的40％。
看你想种植什么，以及规模多大，具体情况还需咨询当地农业部门
至于养殖业，2007年以来，国家高度重视畜牧业发展，出台了一批养殖业惠农扶持政策，包括能繁母猪保险和补贴、良种繁育体系建设、生猪规模场标准化改扩建、生猪良种补贴等，绝大部分针对生猪生产，其中涉及到家禽的只有良种繁育体系建设中对部分种鸡场进行扶持，扶持标准是年存笼种鸡3万羽以上、年孵化鸡苗400万羽以上、经省畜牧水产局审核验收后发给《种畜禽生产经营许可证》的种鸡场。
针对不同的扶持政策，详细补助最好去当地畜牧水产局咨询一下，国家政策只是宏观的，落实到地方都会有一些偏差
有个中央财政支持农业产业化资金、农业科技推广示范项目资金和农机购置补贴。中央财政农业产业化资金支持的对象是农业产业化的龙头企业和农产品生产基地；农业科技主要包括农作物、畜禽、水产品优良新品种繁育与农业高效高产技术，农产品加工、保鲜技术，重大动植物病虫防治技术，农业资源综合开发利用技术，节水农业和农业生态环境保护技术，适用农机和农业信息化技术等；国家对农民个人、农场职工、农机专业户和直接从事农业生产的农机作业服务组织购置和更新大型农机具给予农机购置补贴；你说的没有听过，也许属于前面两种中某一个。你可以咨询一下当地财政局农业科。
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