目前市场上的主流食用百合有三种：龙牙百合、兰州百合及卷丹百合（药百合），都要种植多年才能上市销售。
兰州百合主产于甘肃。截至2016年底，兰州百合种植面积10.24万亩，种植区域形成涉及七里河区后山的西果园镇、黄峪乡、魏岭乡、阿干镇，西固区的金沟乡、柳泉乡，榆中县的马坡乡、新营乡、和平镇、园子乡、上花岔乡等“一带两片”，百合产量2.82万吨，种植户达到10954户59007人，实现百合产值达8.36亿元。全市从事百合加工的企业200家，百合保鲜库储藏能力1.3万吨。年加工能力在100吨以上的企业41家，50-100吨的企业有37家，使用“兰州百合”证明商标的企业70家。
龙牙百合，主产于湖南永州东安县、宁远县，邵阳隆回、怀化、江西万载、贵州等地，个头大，4年生商品一般在3两以上，大的甚至有一斤多一个食用粉粉糯糯，不苦！（注意龙牙百合是不苦的，如果你买到的龙牙百合是苦的，那么绝对不是龙牙百合）龙牙百合的片子大厚，为药食同源，药用价值略低于卷丹，但远远超过兰州百合。卷丹百合主于湖南的龙山，江苏的宜兴，浙江的丽水等地，个头小，片子薄，4年生商品一般在2-4两一个，味苦！多为药用，一般人吃不习惯。具体区别有以下几点：
1、产地不同。
兰州百合，甘肃省兰州市特产，是中国国家地理标志产品。宜兴百合又叫做卷丹，是宜兴的名优特产，以产于宜兴沿湖渎区而闻名，是我国三大食用百合之一。
2、外形颜色不同。
卷丹花瓣有平展的，有向外翻卷的，带紫色条纹，具白色绵毛。叶散生，矩圆状披针形或披针形，两面近无毛，有5-7条脉。花3-6朵或更多；苞片叶状，卵状披针形；花下垂，花被片披针形，反卷，橙红色，有紫黑色斑点。兰州百合，色泽洁白如玉、肉质肥厚香甜。
3、结果时期不同。
兰州百合在10月底到11月中旬或早春3月中下旬采收果子。宜兴百合的花期是7-8月，果期是9-10月。
4、生长环境不一样。
兰州百合生长的兰州市境内属大陆性半干旱气候。主要特征是：四季分明，冬夏长，春秋短。雨热同季，垂直气候变异显著。宜兴百合生于山坡灌木林下、草地，路边或水旁，海400-2500米。产中国江苏、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、广西、四川、青海、西藏、甘肃、陕西、山西、河南、河北、山东和吉林等省区，各地有栽培。
首先是产地不同
鲜百合的主要产地在甘肃兰州的南部山区，那里具有独特的食用百合的生长条件。药百合的主要产区在湖南及江浙一带。
其次外观及内含不同
鲜百合外表呈白色，如白玉一般，食用时味道是甜的。药百合外表色白中带黄且不具光泽，食用时味道涩而苦。从营养成分上说，药百合含有生物碱和天然多糖以及一些醇类物质，成分含量比较单一；而鲜百合不但含有一些天然糖分和多种微量元素，还含有蛋白质和多种维生素，营养成分是比较全面的。
最后，鲜百合可以生食熟食且随时食用，而药百合只能作为药用。
“百合色”这样表示颜色的词语有：
枣红色 咖啡色 橘红色 枣红色 咖啡色 橘红色
表示颜色的词语还有：
1.五彩缤纷 五彩：各种颜色；缤纷：繁多交错的样子。指颜色繁多，非常好看。
2.花红柳绿 形容明媚的春天景象。也形容颜色鲜艳纷繁。
3.国色天香 原形容颜色和香气不同于一般花卉的牡丹花。后也形容女子的美丽。
百合与百合花有区别的
1、百合花为多年生草本植物，百合科的一种，食用百合和百合花的区别最大区别就是部分品种的鳞茎可食用，则是我们常说的食用百合，而百合花则是用来作观赏的百合。
2、百合是类似于大蒜那样的，一片儿一片儿的。而我们见到的百合花如果晒干后，形状绝对不是那样的。
3、食用百合和百合花的区别就在于可食用或可观赏，观赏百合因姿态高雅，茎干亭亭玉立被广为种植。当然，食用百合也被很多美食爱好者制成各种各样的美食，丰富了我们的餐桌。
洋紫荆吧，我们学校里有很多
学名：Bauhinia variegata L.，别称香港兰（英语：Hong Kong Orchid Tree），又叫红花紫荆、红花羊蹄甲，为苏木亚科羊蹄甲属常绿中等乔木。叶片有圆形、宽卵形或肾形，但顶端都裂为两半，似羊蹄甲，故有此名。花期冬春之间，花大如掌，略带芳香，五片花瓣均匀地轮生排列，红色或粉红色，十分美观。洋紫荆终年常绿繁茂，颇耐烟尘，特适于做行道树；树皮含单宁，可用作鞣料和染料；树根、树皮和花朵还可以入药。
最好不要食用 百合分3种 1食用百合 2切花百合 3药用百合 不是所有的都可以食用，有的有毒性。
