蝌蚪个体小，对外界不良环境及敌害的抵抗能力差，在饲养过程中务必保持适宜的环境。
①水温：大蝌蚪能耐受的最高温度是38℃；水温在35℃以上时就会影响其生长发育，体质衰弱，活动能力降低，摄食量减少；40℃时，就会全部死亡。所以，在盛暑季节必须采取人工降温措施，在蝌蚪池上搭凉棚，或在池周种植树冠发达的乔木，防止阳光直射。蝌蚪的耐寒能力很强，越冬成活率高；在任何低温下，只要有水就能生存，故在临近越冬时才变态的蝌蚪，可以令其不变态，就以蝌蚪形态越冬，这样更便于管理。刚变态的幼蛙越冬，其体质弱、适应能力差，在越冬期死亡率高，不便管理。
②水质：饲养池的水质必须良好。影响水质的因素很多，主要是水中溶氧量减少，在适当时候应及时换新水，最好能保持微流水，防止水质变坏。早期蝌蚪对溶氧要求比较高，水中溶氧需保持在3.5毫克／升以上，但一个月左右的蝌蚪，由于肺逐渐发达，蝌蚪可到水面呼吸空气中的氧，水中溶氧只要保持在1.5毫克／升以上就行了。水中ph值应保持在6.5-7.5之间，盐度应保持在0．2%以内，才适合于蝌蚪的生长发育。当发现全池将近二分之一的蝌蚪均在水面上浮游而不肯深入水中、精神不佳时，应迅速更换池水，以免发生危险，减少损失。
③消灭敌害，防病治病：每天早晚都要巡视蝌蚪池，除注意水温、水质的变化外，还应注意敌害、病害的危害情况，发现敌害应立即消灭或驱除，发现病害应立即治疗。
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